Продовольственная безопасность: хватит ли фруктов и ягод Казахстану в связи с заморозками в России

фрукты ягоды
Фото: freepik

Майские заморозки в соседней России грозят повлиять на продовольственный рынок Казахстана. В Министерстве сельского хозяйства заверяют, что за ситуацией следят. Подробнее — в материале корреспондента агентства Kazinform.

Что случилось в России

В мае в нескольких регионах России ввели режим чрезвычайного положения из-за аномальных заморозков. Основной удар заморозков пришелся на регионы вдоль юга центральной полосы соседней страны: Воронежская, Липецкая, Белгородская, Тамбовская, Саратовская, Пензенская области, Башкортостан, Татарстан.

Особенно сильно пострадали плодово-ягодные культуры. Соседи ожидают снижения урожая яблок, вишни, сливы, смородины, садовой земляники, малины, крыжовника, жимолости и других ягод. Убытки исчисляются миллионами рублей. Эксперты отмечают, что точную оценку потерь урожая можно дать, когда будет видно, как восстанавливаются растения. Еще точнее — в следующем году. Если деревья и кустарники не оправятся от нынешних сюрпризов погоды, то и плодоношения от них ждать в будущем сезоне не придется. Например, в Тамбовской области в этом году урожая яблок, груш, вишни, смородины не будет. Цветущие фруктовые сады накрыл снег и мороз.

Российские информационные издания пишут, что, по подсчетам представителей Союза садоводов, потери урожая многолетних плодовых или ягодных культур могут достичь 30-40%. Однако дефицит фруктов и ягод может быть восполнен поставками из Турции, Египта, Узбекистана, Азербайджана и других стран.

Что касается цен на ягоды — пора клубники и черешни в разгаре — то российские эксперты отмечают незначительное повышение цены и связывают его больше с увеличением затрат на производство и логистику и спекуляцией на фоне произошедшего. Выровнять ситуацию рассчитывают в июле–августе, когда будет поступать урожай из южных регионов страны.

фрукты, клубника, жемістер, құлпынай
Фото: Максат Шагырбаев / Kazinform

Как отразится на Казахстане

Казахстанский аналитик Кирилл Павлов предполагает, что российские заморозки повлияют на отечественный рынок продовольствия. По его мнению, Казахстану нужно отрегулировать вопрос экспорта продуктов в Россию, чтобы предотвратить нежелательные последствия. Иначе есть риск «утечки» местной продукции к соседям. Жесткий же запрет на экспорт плохо отразится на наших фермерах. Нужно искать золотую середину. 

Пока заметных изменений в ценах и объемах поставок к нам яблок и ягод незаметно. Клубника и черешня в этом году повсеместно дорогие. Исключение — южные регионы, где ягоды немного дешевле. Подробный обзор цен по стране можно посмотреть здесь

Цена на импортные яблоки не изменилась — в среднем, 600-700 тенге за килограмм. Бюро национальной статистики подтверждает, что за месяц рост составил всего 3,3%. В Жамбылской области даже отмечают снижение на прошлогодний урожай с 650 до 500 тенге. Дефицита тоже пока не наблюдается. Прилавки супермаркетов и рынков завалены разными сортами на любой вкус и кошелек.

Что говорит Минсельхоз

В Министерстве сельского хозяйства на запрос Kazinform сообщили, что в Казахстане производят 251 тыс. тонн яблок, 7,8 тыс. тонн слив, 26 тыс. тонн ягод. По крайней мере, с такими показателями завершили прошлый год.

Потребление же составляет 313 тыс. тонн яблок, 23,8 тыс. тонн сливы и 27,4 тыс. тонн ягод. В ведомстве утверждают, что «по основным видам фруктов и ягод, наиболее потребляемым населением, внутренний рынок обеспечивается за счет собственного производства. При этом на экспорт отправляется незначительное количество продукции, в основном организованное предприятиями, для которых экспорт является важным направлением для экономического роста».

— В прошлом году экспорт яблок составил — 35,8 тыс. тонн, или 11,4% от потребления, сливы — 5,6 тыс. тонн, или 24% от потребления. Экспорт ягод не осуществлялся, объем производства полностью уходит на покрытие потребностей внутреннего рынка. На сегодняшний день рисков агрессивного экспорта продукции в РФ не наблюдается, в случае возникновения рисков продовольственной безопасности, Министерством будут приняты меры по защите внутреннего рынка за счет тарифных и нетарифных мер регулирования, — сообщили в профильном ведомстве.

Импорт плодово-ягодных культур остается довольно высок — 176,1 тыс. тонн по итогам прошлого года. Из них более 97 тыс. тонн приходится на яблоки, 37,7 тыс. тонн — груши, 21,6 тыс. тонн — сливы, свыше 20 тыс. тонн — персики, 1 тыс. тонн малины, 0,4 тыс. тонн — земляники и клубники. Основными странами импортерами являются Польша, Узбекистан и Китай.

Потенциал для развития собственного производства в Казахстане есть. Знаменитый алматинский апорт известен далеко за пределами нашей страны. В 1960–1970-е годы садоводство Казахстана развивалось быстрыми темпами, общая площадь садов достигала 107 тыс. га. Из них большую часть занимали косточковые.

Алматинский апорт
Фото: Александр Павский / Kazinform

В Минсельхозе утверждают, что для стимулирования собственного производства плодово-ягодных культур принимаю необходимые меры. И даже есть первый результат. С 2014-го года с внедрением инвестиционных субсидий, площади промышленных яблоневых садов выросли на 4,3 тыс. га — с 21,7 тыс. га до 26 тыс. га.

— Со стороны государства оказывается поддержка в виде инвестиционного субсидирования закладки садов и плодово-ягодных культур, строительства фруктохранилищ, приобретения техники, субсидирования ставок вознаграждения по кредитам и лизингу, субсидирования приобретения элитных саженцев, удобрений, средств защиты растений, кредитных продуктов АО «Аграрная кредитная корпорация», распространения знаний через семинары, точечные консультации, проводимые отечественными и зарубежными экспертами, — проинформировали в Минсельхозе.

В 2021-м году были внесены изменения в Правила инвестиционного субсидирования в части увеличения доли возмещения инвестиционных вложений с 25% до 40% для строительства интенсивного яблоневого сада.

Возмещаются 30% от инвестиционных вложений при закладке плодово-ягодных культур и винограда от пяти гектаров; 50% затрат сельхозкооперативов за фактически приобретенные элитные саженцы, при этом норматив субсидии по плодовым составляет 466 тенге на 1 саженец, по ягодным — 275 тенге.

Что с зерном

На зерновых заморозки в России практически не сказались. Об этом заявила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут. Российские информационные агентства передают ее слова о том, что возвратные заморозки привели к гибели более 1 млн га посевов — это около 1,2% всей площади. Еще около 700 тыс. га пострадало, из которых 600 тыс. га — зерновые. Повреждения получили свыше 13,5 тыс. га многолетних плодовых и ягодных насаждений.

В нашем Министерстве сельского хозяйства сообщили, что ситуацию по зерновым держат на постоянном контроле.

— Российская Федерация является одним из мировых лидеров производства и экспорта пшеницы. Объемы производства пшеницы РФ значительно выше объемов производства пшеницы Казахстана. Так, в случае неурожая Россия может обеспечить внутренние потребности за счет сокращения экспорта и иных мер регулирования зернового рынка. Вместе с тем, ситуация на рынке зерновых постоянно меняется в зависимости от множества внешних и внутренних факторов, таких как погодные условия, урожай, спрос и предложение на мировых рынках, геополитическая ситуация, торговая политика других стран и прочее. В зависимости от этих факторов принимаются меры защиты и стабилизации внутреннего рынка, рассматриваются и применяются различные варианты регулирования зернового рынка, в том числе количественные ограничения (квоты) и запреты на вывоз товаров, экспортная пошлина. Министерством ведется постоянный мониторинг состояния зернового рынка с учетом объемов производства, экспорта и импорта, переходящих остатков по товарным группам. В случае возникновения угрозы продовольственной безопасности соответствующие предложения по реагированию будут внесены на рассмотрение Межведомственной комиссии по вопросам внешнеторговой политики и участия в международных экономических организациях, — прокомментировали в Минсельхозе.

пшеница
Фото: pixabay.com

Прогноз на урожай в ведомстве давать не спешат. Казахстан находится в зоне рискованного земледелия. Урожайность и объем производства сельскохозяйственных культур зависят от множества факторов: накопления осенней и зимней влаги, выпадения осадков в весенний и летний период, своевременности и качества проведения весенне-полевых работ, агротехнических мероприятий по уходу за культурами и уборочной кампании.

В начале июня Премьер-министр РК Олжас Бектенов, выступая на пленарной сессии «Продовольственная безопасность Евразийского экономического союза» в Минске, отметил, что обеспечение населения качественными и безопасными продуктами остается первостепенной задачей. 

Сейчас читают