Причину массового отравления в кафе Аркалыка назвали специалисты

Праздничное мероприятие в местном кафе обернулось вспышкой кишечной инфекции: 86 человек заболели, большинство были госпитализированы. У двух сотрудников была выявлена сальмонелла, кафе закрыто, передает корреспондент агентства Kazinform.  

В Аркалыке завершили эпидемиологическое расследование по факту массового заболевания острыми кишечными инфекциями. Напомним, с 20 по 23 октября в инфекционные отделения больниц Аркалыка, Жангельдинского района и Костаная обратились 86 человек с симптомами кишечного расстройства.

Большинство пострадавших связывали заболевание с употреблением пищи в местном кафе, где накануне проходило праздничное мероприятие. Из общего числа заболевших 16 человек не присутствовали на торжестве, однако ели принесённые из заведения блюда.

– 83 человека были госпитализированы, 82 из них уже выписаны с выздоровлением. Один пациент остаётся под наблюдением врачей. У заболевших лабораторно подтвержден диагноз «сальмонеллез» — выделена бактерия Salmonella enteritidis, – заявили на брифинге в департаменте санэпидконтроля Костанайской области.

В ходе эпидрасследования специалисты обследовали кафе и выявили серьезные нарушения санитарных норм. Главным государственным санитарным врачом вынесено постановление о приостановлении деятельности заведения и временном отстранении сотрудников.

– Также были проведены исследования пищевых продуктов и питьевой воды — там возбудителя не обнаружили. Взяли 40 смывов с объектов окружающей среды — в семи из них выявлена кишечная палочка, что свидетельствует о неудовлетворительном санитарном состоянии. Кроме того, обследованы сотрудники кафе — у двоих выявлена Salmonella enteritidis, идентичная возбудителю у пациентов, – прозвучало в заявлении. 

По словам эпидемиологов, именно сотрудники, являвшиеся бессимптомными носителями инфекции, могли стать источником заражения.

На данный момент заведение остается закрытым до устранения всех выявленных нарушений. Материалы переданы в правоохранительные органы. Окончательные меры в отношении владельцев кафе будут приняты после завершения расследования. В случае выявления состава преступления дело будет рассмотрено в уголовно-правовом порядке, в противном случае — владельцам грозит административная ответственность.

Проверки других заведений общепита в Аркалыке пока не проводятся — санитарные службы сосредоточились на данном очаге заболевания.

Ранее массовое отравление произошло в Акмолинской области: семь человек отравились на тое.

Позже, предполагаемой причиной назвали кумыс.