Натуральные елки в Казахстане – выгодно ли их выращивать для продажи
В преддверии Нового года многие задумываются, какую елку поставить дома, чтобы создать праздничную атмосферу. Выбор между живым и искусственным деревом может стать непростой задачей, ведь у каждого варианта есть свои плюсы и минусы.
Корреспонденты агентства Kazinform решили выяснить, сколько времени и усилий требуется, чтобы вырастить одну елку, какие тенденции наблюдаются в продажах, и что чаще выбирают жители – живую или искусственную елку?
Сложности выращивания хвойных деревьев
Выращивание хвойных деревьев – дело непростое, особенно в условиях Казахстана, где климатические факторы диктуют свои правила, говорит Нариман Мустафаев, заместитель директора компании «Зеленстрой НС».
Сегодня в распоряжении компании два питомника в городе Каскелен Алматинской области. В питомниках, основанных в 2007 году, выращивают не только хвойные деревья, но и однолетние и многолетние цветы, кустарники, лиственные деревья, тополь, вяз, ясень, катальпа, клен, дуб, рябина, липа, декоративные яблони и даже рулонный газон. Все растения адаптируют под местный климат, чтобы они хорошо росли в условиях Казахстана.
– В основном к нам в Казахстан завозят молодые сеянцы, начиная от 30 сантиметров. Кто-то берет 60–80-сантиметровые, кто-то сразу метровые, чтобы долго не ждать, и выращивает, адаптируя к местным условиям, – объясняет Нариман Мустафаев.
Среди хвойных деревьев особо выделяются местные породы, такие как тянь-шаньская ель или ель Шренка.
– Она такая круглая, как мячик, и растет очень медленно, ведь это естественная порода. Те ели, которые завозят из Европы, клонированные, растут быстрее – до 40 сантиметров в год, – добавляет он.
По словам Наримана Мустафаева, выращивание ели требует времени и терпения.
– В 2007 году мы посадили у себя в питомнике 30-сантиметровые сеянцы. Прошло 17 лет, и сейчас у нас есть деревья, достигшие 6 метров. Некоторые выросли только до 4 метров. Дерево – живой организм, это как с людьми: кто-то высокий, а кто-то нет. Но если регулярно формировать дерево, подрезая его, можно добиться одинаковой высоты, – говорит он.
Елена Уланова, владелица питомника, согласна с тем, что выращивание деревьев требует терпения, знаний и значительных ресурсов.
Ее крестьянское хозяйство появилось еще в 1995 году в Западно-Казахстанской области, когда она и ее команда начали специализироваться на выращивании цветочных культур и декоративных растений. Сегодня их питомник занимается выращиванием и плодовых деревьев, кустарников, ягодных культур, таких как малина и клубника, а также хвойных деревьев, таких как сосны и ели.
– В нашем западном регионе из-за суровых климатических условий сосны растить сложно, – делится Елена. – Прошлогодняя попытка оказалась неудачной: двухлетние сеянцы сосны с закрытой корневой системой, которые мы посадили, полностью вымерзли из-за суровых условий – влажной земли осенью, отсутствия снега и сильных морозов зимой. Они были высажены из маленьких поллитровых горшочков.
Чтобы сосна достигла полутора-двух метров, требуется не меньше 6 лет ухода: регулярный полив, прополка и защита от неблагоприятных погодных условий.
По ее словам, большинство срезанных хвойных деревьев, продающихся в Казахстане, привозятся из России, где растут естественным образом, что позволяет снизить их стоимость. В Казахстане же выращивание сосен или елей для спила – это «дорогое удовольствие», как говорит Елена.
– В основном, из России везут, где молодой лес естественного происхождения и особого ухода не надо. Там, конечно, можно себе позволить выращивать для спила и продавать за 3 тысячи тенге. Но в Казахстане елки такими дешевыми быть не могут. Дешево только тогда, когда они сами выросли в лесу и их просто пилят, – объясняет она.
Маленькие деревья лучше приживаются
Нариман Мустафаев подчеркивает, что при посадке в городах или на объектах лучше выбирать небольшие деревья. Чем меньше ростовка, тем выше приживаемость. Можно посадить и крупные деревья, но риск большой, все зависит от земляного кома, говорит он. Если высаживать пятиметровую ель, ком должен быть диаметром 1,2 метра на 1 метр. Для трехметрового дерева достаточно 80х60 см. В Европе пятиметровые ели предлагают с гарантией приживаемости, потому что там применяется метод шкалирования. Но цена может достигать до 10 тысяч евро.
– Шкалирование – это регулярная пересадка деревьев. Например, высадили сеянец, через три года пересадили его на новое место. Еще через три года снова пересадили. Благодаря этому корневая система формируется компактной, с множеством мелких корней, похожих на мочалку. А у нас, как посадили, так и растет. Потом начинаешь копать, а у дерева огромные корни. Когда обрубаешь такие корни, дереву сложнее прижиться, – поясняет Нариман Мустафаев.
Быстрый рост дерева зависит от регулярных подкормок микро- и макроэлементами. Чем больше удобрений, тем лучше растет ель, хвоя становится гуще и ярче. Это правило действует и для сосен, и для можжевельников, рассказывает специалист. Однако шкалирование, пересадка, подкормка, полив и обрезка требует времени и затрат.
В городских условиях хвойные растут плохо. Рекомендуется высаживать хвойные деревья в парках и на площадях, вдали от дорог. Вдоль улиц хвойные породы требуют особого ухода.
Ель или сосна
Среди множества предложений наиболее популярны ель и сосна, которые имеют свои особенности, преимущества и недостатки.
По словам Елены Улановой, обыкновенные сосны менее прихотливы, чем ели. У них выше всхожесть семян, они быстрее растут и легче адаптируются к условиям Казахстана. У сосны длинные иголки и пышная форма, тогда как ель, с ее изящными иголочками, густыми ветками выглядит более празднично и часто привлекает покупателей.
– По нашему опыту, во всех отношениях сосна легче: сеянец елки очень медленно растет, а сосна быстрее. По красоте елка с насыщенным цветом выигрывает и все хотят ее поставить дома на новый год, – говорит она.
Елена Уланова также отмечает, что в целом в первые годы хвойные деревья требуют регулярного полива, пока корни не достигнут грунтовых вод. После этого они могут расти самостоятельно без полива.
В прошлом году из ее питомника купили большую 2,5 метровую елку. Интересно, что некоторые покупают хвойные деревья в контейнерах, чтобы использовать их как новогодние украшения, а затем высаживать в открытый грунт.
– В Казахстане рабочая сила дорогая, поэтому мы продаем только саженцы с корнями, которые можно посадить и вырастить. Специально для продажи в новом году не выращиваем, это очень дорого, – говорит она.
По словам Елены, полутораметровый саженец с комом земли в Уральске стоит около 20 тысяч тенге.
– Некоторые покупают елки или сосны в контейнерах, ставят их дома на праздники, после выносят на улицу, а весной сажают у себя во дворе. Но ель плохо переносит перепады температуры и быстро теряет свежесть в тепле. Елку нельзя держать в доме долго, как сосну, потому что она начинает желтеть, и может пойти в рост, а после возвращения на улицу – пострадать, – добавляет Елена Уланова.
Популярные виды и цены
Нариман Мустафаев отмечает, что среди елей в Казахстане востребованы как местные, так и завезенные виды. Например, тянь-шаньская ель популярна благодаря своей природной красоте, а голубые ели, такие как Blue Diamond, Glauca, Эдит ценятся за необычный цвет.
– Мы закупаем сеянцы голубых елей, но они могут поменять окраску со временем и стать сизыми. Это нормальное явление. Glauca бывают голубыми, она небольшой шаровидной формы, но по структуре иглы похожа на нашу тянь-шаньскую ель, – делится Нариман.
По его словам, трехметровое Blue Diamond может оцениваться до 500 тысяч тенге.
Можжевельники, такие как Blue Arrow, Skyrocket или виргинский можжевельник, тоже пользуются спросом.
Среди сосен выделяются черная, крымская и обыкновенная сосны. Например, горный сорт сосны Мугус популярен для посадки в парках и в частных домах.
Цены на хвойные деревья зависят от их размеров и породы. Обычные зеленые ели стоят от 30 до 50 тысяч тенге за погонный метр, голубые ели – от 50 до 100 тысяч тенге.
Но отмечает, что лучшее время для посадки хвойных деревьев – осень, поэтому спрос тоже высок именно в это время, а не в новогодние праздники.
– 60–70% посадок приходится на осень, остальное – на весну. Осенью деревья лучше приживаются, – говорит Нариман.
Некоторые клиенты покупают хвойные деревья в качестве новогоднего украшения для частных домов. Но таких очень редко, отмечает эксперт.
– Они держат их в доме, а потом высаживают на участке. Но для квартир такие деревья редко берут, там предпочитают искусственные, – отмечает он.
Какие елки можно купить на базарах Алматы
В магазинах и на базарах можно найти самые разные виды хвойных деревьев. Цены тоже варьируются. Продавцы отмечают, что в последние дни декабря спрос на елки заметно возрастает.
Алматинец Рауан Сабитов занимается продажей елок уже около 20 лет. В его торговой точке представлен широкий ассортимент искусственных елок.
– Все эти искусственные елки привезены из Китая. Сейчас качество намного лучше, чем раньше. Мы учитываем определенные требования и характеристики. Елка не должна иметь запаха. Наличие химического запаха – признак плохого качества. Такие деревья могут быть зеленого, синего, а иногда даже красного цвета. Мы выбираем елки с натуральной окраской, так как на них спрос выше, – рассказывает Рауан.
По его словам, в этом году цены на елки выросли на 10-20% по сравнению с прошлым годом. Люди чаще выбирают искусственные елки, так как их можно использовать из года в год.
– Цена зависит от высоты и вида елки. У нас есть белые, зеленые, украшенные игрушками, с заснеженными верхушками елки. Например, искусственная елка высотой 180 см стоит в пределах 18-20 тысяч тенге. Двухметровая елка – 30 тысяч тенге. Цены на четырехметровые елки начинаются от 50 тысяч тенге и выше, – добавляет он.
На базаре, известном среди народа как «Барахолка», мы не нашли натуральных елок.
– Радует то, что с каждым годом спрос на натуральные елки уменьшается. Можно сказать, что их уже практически не покупают. Например, в этом году мы вообще не продавали натуральные елки. А вот стоимость искусственных елок зависит от использованных материалов. Елки, привезенные из Европы, дороже. А китайские елки – дешевле, – рассказала продавщица Лала.
По словам Рауана Сабитова, натуральные елки для продажи в основном выращивают в частных питомниках.
– Некоторые привозят из России, Кыргызстана, Китая. Однако продавцы должны иметь разрешение на продажу живых елок. Из-за того, что не было спроса на натуральные елки мы в этом году их не заказывали, – добавил он.
Мы спросили у жителей, какую елку они предпочитают – живую или искусственную? Ответы были такими:
– Конечно, ничто не сравнится с красотой и ароматом настоящей лесной елки. Но, думаю, ее стоимость тоже не мала.
– Мы выбираем искусственную елку, потому что ее можно использовать пять, семь, десять, а может, и пятнадцать лет. Это позволяет избежать лишних расходов.
– Нельзя вырубать живые деревья, это нехорошо. Елка – одно из самых красивых деревьев. Это – дар природы. Каждый должен беречь этот дар, заботиться о нем и ценить его. Поэтому правильнее использовать искусственные елки.
Ранее мы писали сколько стоит новогодняя елка в разных регионах Казахстана. Дешевле всего живые елки оказались в Петропавловске, где стоимость начинается от 3 тысяч тенге.
