В Костанае подали в суд на владельца суши-бара, где отравились 16 человек

Как сообщалось ранее, у больных была выявлена палочка сальмонеллы. Все они утверждали, что были клиентами кафе «Ветка сакуры». Руководство Костанайского городского управления по защите прав потребителей добилось от Генеральной прокуратуры разрешения на проверку деятельности индивидуального предпринимателя С.Казак.
Проверка подтвердила подозрения эпидемиологов: в кафе обнаружилось множество нарушений санитарных правил. Все они перечислены в иске департамента к предпринимателю. В частности, у него не было санитарно-эпидемиологического заключения, разрешающего работу объекта. Среди других - хранение в одном месте сырых полуфабрикатов и готовой продукции, отсутствие надлежащих условий для обработки посуды, сертификатов происхождения и качества пищевой продукции. Нашли в кафе и возбудителя сальмонеллеза. Лаборанты определили его в смывах с рук повара и полки холодильника.