В Алматы снизилась инфекционная заболеваемость по 10 нозологиям

АЛМАТЫ. 10 января. КАЗИНФОРМ - В Алматы снизилась инфекционная  заболеваемость по 10 нозологиям, в том числе сальмонеллезом, дизентерией, листериозом, вирусными гепатитами, сообщает городской департамент санитарно-эпидемиологического надзора по итогам 2011 года.

Одной из причин возникновения острых кишечных инфекций является нарушение технологии приготовления и условий хранения пищевых продуктов в домашних условиях и приобретение продуктов питания в местах стихийной торговли. Последнее стало причиной заболеваемости  20-25% в зависимости от времени года. В целях профилактики кишечных  инфекций,  пищевых отравлений, сальмонеллеза, санэпидслужбой проводится  постоянный  мониторинг заболеваемости с разработкой конкретных предложений по стабилизации ситуации.

Совместно с акиматом  города  и другими  заинтересованными ведомствами в течение года проводилась работа по демонтажу киосков, реализующих продукты питания, не соответствующие нормативам, пищевых точек и ликвидации уличной торговли. Это повлияло на снижение  заболеваемости кишечными инфекциями, сальмонеллезом, связанными со  стихийной торговлей, -  на 4%. В текущем году данная работа  будет продолжена.

Как отмечают специалисты, для предупреждения кишечных инфекций необходимо соблюдать личную гигиену, не приобретать продукты питания в местах стихийной торговли, выдерживать температурный режим при приготовлении мясных блюд и блюд из птицы.