В Акмолинской области патоку намерены получать из фуражного зерна
Как сообщает Акмолинская Правда, организаторами выступили КазНИИ переработки сельскохозяйственной продукции, АО «Национальное агентство по технологическому развитию», ТОО «Агрофирма «Родина», сельский акимат.
Так, сотрудники Научно-инновационного центра животноводства и ветеринарии проинформировали собравшихся об инновационных технологиях в скотоводстве. Центр проводит научные исследования в области селекции и воспроизводства сельскохозяйственных животных, оказывает услуги по оценке бычков мясных пород по собственной продуктивности; генетической племенной ценности молочного скота; определению качества молока и кормов и так далее.
Сотрудник КазНИИ переработки сельхозпродукции Гульназым Оспанкулова рассказала о возможности получения патоки для кормления крупного рогатого скота из зерноотходов и зерносмесей. Предполагается, что патоку будут получать из фуражного, некондиционного зерна, что соответственно скажется и на себестоимости продукта. В среднем, по ее словам, из килограмма зерна получится 3 кг патоки.
Представитель АО «Национальное агентство по технологическому развитию» Улдай Жаркенова проинформировала о возможностях, которые сегодня может предложить агентство, созданное для содействия в обеспечении координации процессов инновационного развития и предоставления мер господдержки. Внедрение прогрессивных технологий в агропромышленном комплексе - одно из приоритетных направлений финансирования.
«Мы рады, что смогли сегодня обсудить свои научные разработки на базе одного из самых успешных хозяйств, - отметила генеральный директор КазНИИ переработки сельхозпродукции Гайни Сарбасова. - К сожалению, наука и бизнес не всегда идут вместе, и такие встречи, дискуссионные площадки необходимы для развития совместного сотрудничества. А это, в свою очередь, будет способствовать более эффективной реализации государственных программ и развитию отечественного производства. К примеру, мы говорили сегодня о разработке по получению круп повышенной степени готовности, проще говоря, круп быстрого приготовления. Сегодня в Казахстане в промышленных масштабах этим никто не занимается, практически все импортируется. А ведь мы сами выращиваем большинство культур. Так почему бы не заняться переработкой, чтобы насытить в первую очередь внутренний рынок?!».
В агрофирме «Родина» серьезно заинтересовались этой идеей.
«Мы регулярно сталкиваемся с тем, что производственники упрекают ученых в отсутствии разработок, новаций; ученые же сетуют, что бизнес-сообщество долго раскачивается, просчитывает, за это время идеи устаревают. Данная встреча организована, чтобы стороны послушали и поняли друг друга, договорились о дальнейшей работе, - поясняет гендиректор ТОО Иван Сауэр. - Чтобы было меньше упреков и больше понимания. Я сам много нового узнал и открыл для себя из докладов ученых. Например, разработки по крупам быстрого приготовления. Оказывается, мы в этом вопросе на 80% импортозависимы. Хотя никакой сложности здесь нет - ни в приготовлении, да и само производство недорогое. Наше предприятие, могу заявить, намерено начать работу в этом направлении и наладить производство круп быстрого приготовления. А пока договорились, что ученые подготовят для нас презентацию, представят практический опыт».
Аким сельского округа Родина Белла Газдиева подчеркнула важность подобных дискуссий между учеными и бизнесменами:
«Сегодня коммерциализация результатов и внедрение инноваций является одним из приоритетных направлений развития науки. Зарубежные ученые давно идут рука об руку с бизнесом - ведь сегодня мало провести лабораторные или клинические исследования, создать продукт - его еще необходимо «продать», довести до конечного получателя - будь то медицина, ІТ-технологии или сельское хозяйство.
Поэтому возникла идея создать дискуссионную площадку, где ученые могут встретиться с бизнесменами и обсудить возможные совместные, интересные обеим сторонам проекты. Мне как человеку с академическим бэкграундом данные инициативы импонируют, а уж как аким я, конечно, заинтересована в привлечении инноваций. Уже традиционным стало проведение Дня поля, а мы решили провести День науки в поле».
