Увеличить производство мраморного мяса намерены в Казахстане
«В соответствии с официальной стратегией развития мясного животноводства в ближайшие 7 лет планируется завоз импортного поголовья, в количестве 1 млн голов скота, где 1,5 часть - это высокопродуктивные племенные животные и также чисто породные селекционные животные», - сказала Гульмира Исаева на пресс-конференции в Правительстве.
В частности, в планах министерства на 2019 год завести 70 тысяч голов.
«Сейчас бизнес очень активно старается завозить зарубежную генетику, для того, чтобы через породное преобразование увеличивать как продуктивность местного скота, так и улучшать качество мяса. Потому что, когда мы выходим со своим мясом, а вы знаете, что в прошлом году мы увеличили объемы поставок мяса на такие рынки, как страны персидского залива - Турция, Китай, Иран - там требуют особое мясо, мраморного качества, которое будет соответствовать их стандартам, и которое возможно произвести, используя два условия - хорошая генетика и правильное кормление», - объяснила она.
Г. Исаева также выразила надежду, что все это вкупе окажет содействие на повышение объемов экспорта.
«Я думаю, что та программа, которая сейчас реализуется, через льготное кредитование, через субсидирование фермеров, участвующих в этой программе, поможет нарастить объем экспорта», - заключила вице-министр.