С июня отечественные птицефабрики будут торговать без посредников на 4 рынках Астаны

АСТАНА. КАЗИНФОРМ - С июня 2015 года птицеводческая продукция от казахстанских производителей будет дополнительно представлена еще на 3 рынках г. Астана: «Коктем», «Бакалея» и «Сауран». Продолжится торговля продукцией птицефабрик и в «Шапагате», сообщает пресс-служба Союза птицеводов Казахстана.

Напомним, что с апреля 2015 года каждую пятницу на рынке «Шапагат» проводится ярмарка, на которой отечественные птицефабрики представляют свою продукцию. Еженедельно порядка 10-15 птицеводческих хозяйств представляют весь ассортимент своей продукции. Такие специализированные ярмарки позволят птицеводам страны торговать напрямую, минуя посредников, поэтому цена здесь будет ниже рыночной. В выигрыше будут как продавцы, так и покупатели. Проведенный специалистами Союза птицеводов мониторинг показал, что в столичных супермаркетах розничная цена на яйцо 1 категории держится на уровне 18-29 тенге/шт. и более, вне зависимости от времени года. Ключевую роль в конечном ценообразовании играют посредники. Они-то в основном и задают ценовую политику, хотя не несут никакой материальной нагрузки кроме доставки и хранения продукции. В то же время среди факторов, влияющих на себестоимость яйца, стоит отметить импортозависимость Казахстана, начиная от кормовых добавок и племенного материала и заканчивая оборудованием для птицеводческой отрасли, что в свою очередь накладывает существенный отпечаток на отпускную цену продукта и бюджет птицефабрики в целом. Как сообщал ранее Казинформ, акимат города Астана и Союз птицеводов Казахстана подписали меморандум о взаимопонимании и сотрудничестве в области птицеводства. Целью данного меморандума является насыщение внутреннего рынка продукцией отечественных птицеводческих хозяйств по доступным ценам и обеспечение продовольственной безопасности столицы. Также будет усилен контроль за деятельностью посреднических структур по использованию торговых марок птицеводческих хозяйств.