Рестораны и коронавирус: какими они будут завтра

None
None
БРЮССЕЛЬ. КАЗИНФОРМ - Рестораторы и дизайнеры по всему миру усердно работают над решениями социального дистанцирования в заведениях общественного питания. О некоторых интересных идеях, которые позволяют взглянуть по-новому на привычные столики в ресторанах, кафе и барах, в материале собственного корреспондента МИА «Казинформ».

Концепция Plex'Eat

Французский дизайнер Кристоф Герниён во время карантина разработал подвесные купола из плексигласа, которые позволяют каждому человеку находиться в ресторане в полной безопасности.


Свою разработку он назвал Plex'Eat, что является производным от двух английских слов: «plexi» - плексигласовый и «eat», что переводится как принимать пищу.

Быстро и недорого

Другой французский дизайнер Патрик Жуан предлагает вокруг каждого стола устанавливать прозрачные перегородки, изготовленные из обычной пленки, закрепленной на деревянном или пластиковом каркасе.

Представленные дизайнером эскизы также предполагают установку в центре стола прозрачного барьера круглой формы, который должен снизить до минимума вероятность заражения собеседника.


Главными преимуществами этих решений являются мобильность, быстрота изготовления и доступность выбранных материалов. Эскизы дизайнера были переданы французскому правительству.

Просто, но со вкусом

Простые перегородки из оргстекла установили владельцы ресторанов в Испании и Италии, а в Швеции работает ресторан «Стол на одного», который предлагает один стол и один стул в поле без официантов, а еда доставляется в корзине из окна заведения по веревке.

Теплицы для людей

В Амстердаме ресторан Mediamatic изготовил пять двухместных «теплиц», хорошо защищенных от ветра, непогоды и вирусов. Идея пришлась «по вкусу» местным жителям, которые зарезервировали столики до конца июня.


Официанты носят перчатки и пластиковые щитки для лица, чтобы уменьшить любой риск заражения. Они также используют длинные доски для передачи блюд посетителям.

Плексигласовый угол

Дизайнер Фредерик Табари представил эскизы угловых панелей из оргстекла, которые размещаются вокруг стола, чтобы оградить посетителей друг от друга.


Сейчас читают