Мясо кролика пользуется большим спросом у жителей Астаны (ФОТО)

КОКШЕТАУ. КАЗИНФОРМ -Только в прошлом году хозяйство, расположенное в 10 км от Астаны, поставило на рынки столицы более 4 тысяч тонн деликатесного мяса.

Об этом сегодня акиму Акмолинской области Сергею Кулагину сообщил руководитель ПХ «АСТАНА-МИАКРО» Алтынбек Нуркежанов. В рамках своей рабочей поездки в Целиноградский район аким региона ознакомился с деятельностью кролиководческого хозяйства.

Предприятие по производству деликатесной продукции мяса кролика было создано в 2012 году. Изначально было приобретено 70 голов крольчих и 10 самцов-производителей из г.Новосибирск (Россия) пород «Советская шиншилла», «Серебристый», «Белый великан». Сейчас на предприятии число особей достигло 1 239 голов.

По словам А. Нуркежанова, на мясо кролика в столице очень большой спрос, поэтому со сбытом продукции проблем нет. Компания с этого года намерена увеличить поголовье кроликов и производить больший объём питательного диетического мяса - крольчатины. Также хозяйство в текущем году планирует построить и ввести в эксплуатацию комбикормовый завод.