Кумыс в Германии не запатентован – Минюст РК

В Германии не запатентованы ни кумыс, ни кобылье молоко. Об этом сообщил на пресс-конференции официальный представитель Министерства юстиции РК Талгат Уали, передает корреспондент агентства Kazinform.

- В казахстанском обществе очень многих интересует наш традиционный напиток – кумыс. В различных СМИ некоторые сетуют на то, что кумыс запатентован в Германии. В связи с этим, хотелось бы отметить, что в Германии никто не получал патент на кумыс или же на кобылье молоко. Да, действительно, в Германии имеются патенты, но не на сам кумыс, а на способы его изготовления. Например, из сухого порошка, из капсулы или брекитированной формы. У нас в Казахстане национальным заявителям выданы патенты на таблетированный кумыс, а также на сухое кобылье молоко, то есть на способы изготовления, а не на сам кумыс. Заявки могут быть поданы на подобные способы изготовления казы, коже, курт и другое, – сказал Т. Уали.

По его словам, имеются также патенты на способы получения закваски для изготовления кумыса. Запатентованы различные устройства для получения кумыса. Сейчас изобретены удобные устройства для получения кумыса. Национальные заявители также патентуют новейшие технологии касательно традиционных продуктов, в их числе шубат, курт, казы,  тесто на бешбармак и другое.

Как отметил представитель Минюста, на традиционные способы изготовления кумыса патент вряд ли будет выдан, поскольку будет отсутствовать такой критерий, как новизна или изобретательский уровень.