Как изменились цены на продукты в Казахстане

Темпы роста цен на социально значимые продовольственные товары в Казахстане остаются умеренными: 5,1% за год, 1,4% с начала 2026 года и 0,1% за последнюю неделю, передает корреспондент агентства Kazinform. 

По данным бюро национальной статистики, индекс цен на социально значимые продовольственные товары по итогам мониторинга включает 31 наименование продуктов питания. Сбор данных проводился во всех областных центрах, а также в Астане, Алматы и Шымкенте на различных объектах торговли - от гипермаркетов до социальных магазинов и коммунальных рынков.

В годовом выражении наибольший рост цен зафиксирован на баранину - 122,0%, морковь - 120,0%, говядину бескостную - 120,9%, мясной фарш - 119,5% и говядину с костями - 118,7%.

При этом ряд продуктов подешевел. Существенное снижение отмечено на огурцы - 56,7%, лук репчатый - 72,0%, белокочанную капусту - 74,6%, картофель - 87,1% и шлифованный рис - 94,9%.

За последнюю неделю (с 8 по 15 апреля 2026 года) рост цен наблюдался на белокочанную капусту (+2,2%), огурцы (+2,2%), морковь (+0,8%), картофель (+0,6%) и куриное мясо (+0,5%). Снижение зафиксировано на яблоки (-0,6%), гречневую крупу (-0,3%) и шлифованный рис (-0,2%). Цены на муку первого сорта, пшеничный хлеб, сливочное масло и сахар остались без изменений.

Средние цены по стране демонстрируют заметную региональную дифференциацию. Так, килограмм шлифованного риса в среднем стоит 540 тенге - минимальные значения зафиксированы в Уральске и Таразе (472 тенге), максимальные - в Павлодаре (655 тенге).

Говядина с костями в среднем обходится в 3 687 тенге за килограмм: от 3 218 тенге в Атырау до 4 054 тенге в Павлодаре. Пастеризованное молоко стоит в среднем 654 тенге за литр, при этом диапазон цен варьируется от 504 тенге в Уральске до 862 тенге в Жезказгане.

Яйца I категории в среднем стоят 589 тенге за десяток, сахар-песок - 428 тенге за килограмм, картофель - 218 тенге за килограмм. Минимальная цена картофеля зафиксирована в Петропавловске (152 тенге), максимальная - в Жезказгане (266 тенге).

Ранее агентство Kazinform рассказывало, как менялись цены на социально значимые продукты за год в Казахстане.