Качество казахстанской органической продукции оценили выше французской
Речь идет об овощах (в частности, огурцы, помидоры) и зелени, выращиваемой в фитодиодной теплице и солнечном биовегитарии, расположенном в 40 километрах от Астаны. Напомним, эта экспериментальная площадка была создана при Народной академии «зеленых» технологий. Для выращивания органической продукции здесь применяют гумус, переработанный дождевыми червями и не содержащий химикатов и нитратов.
«Эта небольшая теплица. Мы и не думали делать из этого бизнес. Но теперь к этому нас подталкивает наш партнер. По их словам, закупаемые, например, базилик и руккола продаются по 5-6 тыс. тенге. Это дорого. Они говорят, что хотят поставлять продукцию потребителю по приемлемой цене», - отметила Салтанат Рахимбекова.
По ее словам, была достигнута договоренность в том, что для этого ритейла будет выращиваться экологически чистая, органическая продукция, а партнер в свою очередь поможет с лабораторным подтверждением ее качества.
«То есть наша продукция появится в этой крупной торговой сети с маркировкой «KZ Organic», где мы постараемся соответствовать всем требованиям. У этой торговой сети есть возможность лабораторного исследования. Например, проверяя качество нашей продукции, они сравнили ее с той, что привозят из Франции. Оказалось, что по содержанию некоторых витаминов казахстанская продукция богаче, чем французская. Сказали, что наша продукция однозначно лучше», - сообщила Салтанат Рахимбекова.
Она рассказала, что с этим ритейлом заключен меморандум. Коалиция предложила перевести выращивание органической продукции на открытый грунт. «В селе Арнасай и в нескольких других, мы намерены подключить 100 безработных женщин к выращиванию огорода. Мы дадим элитные органик-семена, органическое удобрение, поставим капельное орошение. В рамках этого проекта мы апробируем гидрогель, агроволокно - то, что будет помогать экономить воду», - пояснила Салтанат Рахимбекова.
Смешиваемый с почвой гидрогель за осень и зиму собирает дистиллированную воду и обеспечивает влагозапасом почву при выращивании. А агроволокно способно создать оптимальные условия для эффективного роста и повышения урожайности растений.
В целом же, по ее мнению, в настоящее время стоит вопрос создания в Казахстане лаборатории для подтверждения качества органической продукции. По ее данным, в республике есть 28 хозяйств с органическим производством (зерно). Лабораторное подтверждение они получают, отправляя заборы на исследование в Германию и Турцию, которые проверяют не только качество зерна, но и чистоту почвы, и другие показатели.
«Мы же поднимаем вопрос: «А почему так далеко?». Раз мы являемся одним из крупнейших экспортеров зерна, у нас в стране должна быть такая же лаборатория. Стоимость лаборатории достаточно высокая - пара миллионов долларов. Мы ставим такие вопросы», - рассказала она.