Инновационная теплица в СКО: микроклимат, «капельницы» для растений и специальные шмели
В Северо-Казахстанской области построили современный тепличный комплекс площадью 3,7 га. В нем используются технологии гидропоники, все процессы автоматизированы. О том, как работает первая в регионе инновационная теплица — в материале корреспондента агентства Kazinform.
Начать стоит с того, что непосредственно в отделениях, где выращивают овощи, поддерживается практически стерильная чистота. На входе — бахилы и обязательная обработка рук антисептиком.
Директор ТОО «Зеленый Север» Екатерина Асаенок показала, как работает отделение, где уже через пару недель соберут первый урожай огурцов.
— Здесь 34 тысяч растений. Их сюда перевезли буквально на прошлой неделе из рассадного отделения. Там рассада находилась в течение 21 дня. Создавались специальные условия, чтобы она хорошо росла и развивалась, поддерживались стерильная чистота, стабильный микроклимат. Когда рассада достигла нужного уровня развития — 5-6 настоящих листьев — ее перевезли в отделение. Предварительно разложили маты из минеральной ваты. На них установили «кубик» с растением. Корневая система будет прорастать в мат и закрепляться в нем. По специальным «капельницам» из клапанных групп подается питание к каждому корешку. Питательный раствор состоит из воды и минеральных удобрений, подобранных агроном по запросу растения. Агроном смотрит по состоянию растения, чего ему конкретно не хватает. Растение будет плодоносить в течение четырех месяцев, — рассказала Е.Асаенок.
Микроклимат в теплице обеспечивается несколькими системами. Например, установлены параметры влажности воздуха для хорошего самочувствия растений. Значит, теплица стремится создать эту влажность автоматически с помощью системы туманообразования. Как это работает, удалось посмотреть. Под давлением через микротрубки подается вода и превращается в туман. В течение нескольких секунд на растения опускается влага. Система отключается и вновь начинает работать через определенные промежутки времени.
Е.Асаенок рассказала, что, если агроном задаст другие параметры, то система будет срабатывать реже или чаще. То же самое со светильниками и отопительной системой. Теплица все регулирует самостоятельно.
Светильники, кстати, наделали немало шума в социальных сетях. Ночью от них распространяется свечение, которое видно из разных микрорайонов города. По словам Е.Асаенок, они работают еще не на полную мощность, и в будущем освещение теплицы будет интенсивнее.
— Установили 10 742 светильника. Они обеспечивают необходимый уровень света тепличным растениям для хорошей вегетации. Количество светильников рассчитывалось производителем теплиц, агрономом — большая работа проделана. Сейчас растениям нужно, чтобы работали 50% светильников из тех, что установлены. В дальнейшем по мере роста растений будем добавлять уровень света и количество часов достветки. Сейчас это 16 часов в сутки, позже — 20 часов в сутки и будут работать 100% светильников. В какой-то период уменьшим количество часов досветки. Растениям нужно соблюдать период день/ночь. Агроном скажет, когда нужно менять световой день растениям. В этом отделении 3,5 тысяч лампочек, во втором — около 6 тысяч. Есть еще в рассадном. Если будут работать все лампочки в теплице, то единовременное потребление составит около 4 МВт. Однако мы ни в коем случае не отбираем энергию у города. Мощности Петропавловской ТЭЦ-2 позволяют иметь такое производство, — прокомментировала директор компании.
Параметры света устанавливает агроном. Теплица включает светильники, когда дневного света недостаточно. Если света достаточно, светильники гаснут. При избытке — автоматически закрываются экраны, создается тень. Теплица всеми способами стремится к тем параметрам, которые заданы агрономом.
— Мы создаем идеальные условия, которые нельзя обеспечить дома или на обычных фермерских теплицах. Температура сейчас здесь 23 градуса, включаются контура отопления. Если помещение перегревается, то они отключаются или открываются форточки, включается туман. Все происходит автоматически, теплица возвращает заданные идеальные параметры. Подогревается стеклянная крыша, чтобы не допустить образования на ней снега. Он тает, и вода стекает по специальному лотку в ливневую систему — теплица сделана под уклоном — вся вода отводится в пруд-накопитель, который находится на территории нашего предприятия. Внутри теплицы накапливается конденсат, который стекает в эту же ливневую систему и накопитель, — проинформировала Е.Асаенок.
Для отопления теплицы построили паропровод. Используют побочный продукт ТЭЦ — пар. По словам Е.Асаенок, пар не используется в качестве теплоносителя нигде в городе. Его выбрасывают в атмосферу. Паропровод провели к теплообменнику, где паром нагревается вода и дальше все работает как центральное отопление.
Готовят к работе второе отделение теплицы. Здесь пока тоже будут выращивать огурцы. В следующем году высадят томаты. Их намеревались выращивать в этом году, но запустили теплицу позже запланированного из-за долгого подведения инженерных сетей. Томаты нужно было посеять 20-го июля, чтобы получать урожай до следующего июля. Если же посеять сейчас, то цикл был бы всего четыре месяца, но при этом затраты сохраняются, что сказалось бы на себестоимости продукции. На предприятии решили, что выращивание томатов в этом году нерентабельно и заняли оба отделения огурцами.
— У огурцов успеем сделать по два оборота. В марте это отделение ликвидируем. К этому времени уже будет подросшая рассада, снова ее сюда высадим и через 20 дней будем собирать урожай. В следующем году будут уже и огурцы, и томаты. Планируем выращивать салат и зеленную продукцию. Рядом есть небольшой земельный участок площадью около 2 тысяч кв. м. В следующем году пристроим салатное отделение и на постоянной основе будем выращивать зелень, — поделилась планами Е.Асаенок.
Семена огурцов привезли из Голландии. Предварительно провели анализ рынка и выбрали наиболее востребованные сорта, дающие высокий урожай, устойчивые к колебаниям климата и болезням. Е.Асаенок признает, что семена дорогие, но качественные. Почти 100% всхожесть — из 36 тысяч штук семян 35,8 тысяч взошли. Сорт гладкоплодный, около 20 см в длину, с хорошими вкусовыми характеристиками. В дальнейшем планируют выращивать и так называемые бугорчатые огурцы.
— Есть мнение, что овощи, выращенные с помощью технологии гидропоники, напичканы химикатами. На самом деле, питание для растений составляет квалифицированный агроном, а не сторонний дилетант. Все удобрения разрешены к использованию в тепличных комплексах в Казахстане, есть все сертификаты и паспорта, удостоверения качества. Используем часть удобрений казахстанского производства и европейские. Кроме того, в теплице мы используем биозащиту. Это полностью исключает применение каких-либо пестицидов, гербицидов. Иначе насекомые-защитники просто погибнут. Одно исключает другое. Для опыления томатов будем использовать шмелей, которых привезут из Европы. Их выращивают на заводе. Сюда они приедут в специальных инновационных домиках. Они искусственно культивированы для того, чтобы опылять растения, — пояснила Е.Асаенок.
Она подчеркнула, что предприятие заключило договор производственного контроля. Внимательно следят и за санитарным состоянием теплицы, и здоровьем сотрудников, поскольку они взаимодействуют с продукцией. Регулярно санврачи делают необходимые смывы и анализы. Для всех сотрудников обязательно прохождение медосмотра один раз в год.
В тепличном комплексе создали 60 новых рабочих мест. Однако, по словам Е.Асаенок, набрать штат сложно. Многие оказываются не готовы к физическому труду.
— Сейчас нам важно набрать овощеводов. К сожалению, нет квалифицированных кадров. Мы принимаем на работу без опыта и специальных знаний, обучаем сами. По норме на 1 га необходимо 16 овощеводов. Штат для первого отделения мы укомплектовали. На второе нам нужны 32 человека, — сказала директор компании.
Строительство инновационной теплицы обошлось в 7,2 млрд тенге. Из них 5,8 млрд тенге — заем через АО «СПК „Солтүстік“ сроком на 8 лет по ставке 4% годовых и льготным периодом по погашению основного долга в 24 месяца.
— Строительство длилось два года. Собственных средств вложили 1,4 млрд тенге. Планируем получить полагающиеся субсидии. Для нас это большая помощь от государства, — отметила Е.Асаенок.
