Более чем в 2 тысячах школьных пищеблоков выявили нарушения — Минздрав РК

В 2025-2026 учебном году во всех регионах утверждены перспективные меню для школьных столовых. Об этом сообщила председатель Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения РК Сархат Бейсенова на пресс-конференции Службы центральных коммуникаций.

Глава Комитета напомнила, что в 2025 году совместно с профильными и международными экспертами были разработаны шесть вариантов типовых меню для одноразового школьного питания. При их разработке учитывались возраст детей, калорийность и сезонность рациона. На их основе в 2025-2026 учебном году во всех регионах утверждены перспективные меню.

— При этом важно подчеркнуть: стандарт питания — это не разовая мера, а постоянный подход к организации питания детей. В новом учебном году необходимо обеспечить его безусловное и системное соблюдение во всех организациях образования при формировании меню, закупке продуктов, их хранении и приготовлении. Только последовательное соблюдение установленных требований позволит обеспечить устойчивое оздоровление рациона детей и в перспективе положительно повлиять на показатели их здоровья, — сказала Сархат Бейсенова.

По ее словам, в ходе мониторинга готовности школ к новому учебному году на многих объектах выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований. В частности, нарушения зафиксированы в 2 088 пищеблоках.

В пищеблоках 1 168 школ и 45 школ-интернатов выявлены неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и недостаток технологического и холодильного оборудования.

Как отметила спикер, по результатам мониторинга выдано 8 400 предписаний об устранении выявленных нарушений. Принято 287 мер оперативного реагирования, в том числе 247 постановлений о запрещении деятельности и 40 постановлений о ее приостановлении.

Ранее санитарные нарушения выявили на 1 807 объектах образования Туркестанской области.