$3,6 млрд аграрного экспорта: укрепление позиций на внешних рынках
Расширение переработки уже отражается на структуре внешней торговли.
В 2024 году доля переработанной продукции в экспорте АПК составила 52% ($2,66 млрд в денежном выражении) против 43% ($2,3 млрд) годом ранее — в 2023 году.
В 2025 году объемы поставки выросли до $3,6 млрд (+35,3%), при этом за счет общего роста аграрного экспорта доля переработки удержалась на высоком уровне 52%. К 2030 году планируется довести этот показатель до 70%.
Рост поставок продукции более высокого передела расширяет экспортную номенклатуру и позволяет эффективнее использовать отечественную сырьевую базу. При этом экспорт сырья остается важной составляющей внешней торговли Казахстана, а задача заключается в постепенном увеличении доли продукции, прошедшей последующие стадии производства в Казахстане.
Одновременно расширяется внутреннее производство ингредиентов, компонентов и полуфабрикатов, ранее закупавшихся за рубежом.
Глубокая переработка зерна создает возможности для выпуска крахмалопродуктов, глютена, сиропов, аминокислот, биоэтанола и кормовых компонентов. Развитие мясной, молочной и масложировой отраслей увеличивает предложение отечественных продуктов и полуфабрикатов.
В результате растет спрос на сельскохозяйственное сырье внутри страны, а перерабатывающая промышленность получает дополнительные рынки сбыта.
Цель на перспективу: доведение доли аграрного экспорта с высокой добавленной стоимостью до 70%
Следующий ориентир — технологическое усложнение производства.
На ближайшую перспективу определены конкретные показатели: доведение доли переработки основных видов сельскохозяйственного сырья до 70%, увеличение доли переработанной продукции в аграрном экспорте до 70% и реализация до 2029 года шести крупных проектов глубокой переработки зерна мощностью порядка 5,8 млн тонн сырья в год.
При этом количественный рост должен сопровождаться качественными изменениями. Речь идет о расширении номенклатуры, внедрении современных технологий, развитии производственных компетенций и выпуске продукции, востребованной на внутреннем и внешних рынках.
Экономический эффект будет формироваться сразу по нескольким направлениям: сельхозтоваропроизводители получат более емкий рынок сбыта, регионы — новые инвестиции и рабочие места, промышленность — дополнительные мощности и технологии, экспорт — новые товарные позиции.
Главный результат заключается в более эффективном использовании отечественной сырьевой базы и увеличении доли производственных операций, осуществляемых внутри страны.
Глубокая переработка тем самым становится одним из ключевых инструментов структурной модернизации АПК и практической реализации курса на увеличение выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью. Ее дальнейшее развитие позволит укрепить взаимосвязь сельского хозяйства и промышленности, расширить экспортный потенциал и повысить экономическую отдачу от отечественного сырья.
Ранее сообщалось о том, что переработка сельхозсырья в Казахстане выросла почти вдвое.