Юрта из чак-чака в подарок шымкентцам

ШЫМКЕНТ. 21 марта. КАЗИНФОРМ /Татьяна Пылаева/ - В Шымкенте начали праздновать Наурыз,

сообщает корреспондент Казинформа. На центральной площади города установлена юрта, изготовленная из сладостей. Высота и диаметр угощения ? по 2,5 метра. Из сладкого чак-чака ее слепили 35 мастеров кондитерской «Мадлен». Внутри юрта не пустая ? все пространство заполнено лакомством. А снаружи украшена национальным орнаментом, выложенным из изюма и орехов. Вес медового домика ? не менее 160 килограммов. На его изготовление потребовалось 1 500 яиц, центнер муки и 50 кг меда. Юрта из чак-чака ? подарок от «мадленовцев» горожанам. Прямо на площади ее разделят на порции и угоститься смогут все желающие. Здесь же горожан ждет еще один сюрприз ? баурсаки с начинкой. Эту кулинарную новинку технологи разработали специально к Наурызу. Фаршированные сочным мясом баурсаки особенно пришлись по вкусу мужской части шымкентцев. Процесс приготовления и раздачи лакомства жителям Шымкента кулинары зафиксировали на видеокамеру. «У нашей юрты есть все шансы попасть в книгу рекордов Гиннеса. Хотим попытать счастья, ведь такой юрты из чак-чака до нас не делал никто», - говорит шеф-повар кондитерской «Мадлен» Наталья Максинина.