Власти Индии усилили проверки ресторанных кухонь после вирусных публикаций
В Индии усилили контроль за соблюдением санитарных требований в заведениях общественного питания после многочисленных жалоб потребителей и публикаций в социальных сетях. Во время рейдов проверяющие выявляли мух, крыс и тараканов, просроченное сырье и нарушения условий его хранения, передает агентство Kazinform со ссылкой на АЗЕРТАДЖ.
Правительство Индии и регулирующие органы на уровне штатов усиливают контроль за приготовлением пищи на фоне многолетних жалоб на несоблюдение санитарных требований в заведениях.
Повышенное внимание к проблеме также связано с распространением в социальных сетях публикаций об антисанитарных условиях на коммерческих кухнях.
— В ходе недавних рейдов были выявлены нарушения, в том числе нашествия мух, крыс и тараканов, использование просроченного или фальсифицированного сырья и его неправильное хранение. Некоторые из проверок были инициированы на основании жалоб, поданных через онлайн-порталы, созданные правительством для приема жалоб, — говорится в материале.
Отмечается, что публикации об антисанитарных условиях активно распространялись в Instagram и X. На этом фоне между регулирующими органами и активистами в социальных сетях сформировалось неофициальное взаимодействие: пользователи обращают внимание на нарушения, а власти проводят проверки заведений.
Ранее сообщалось также, что индийская авиакомпания Air India распорядилась ввести обязательное тестирование на наркотики для всех своих пилотов на фоне скандала, связанного с положительным результатом теста на марихуану у капитана авиакомпании.
