Тушенку из мяса сайгаков начали производить в Костанайской области

Туши сайгаков начали поставлять на Аркалыкский мясокомбинат по программе промышленного отлова, передает корреспондент агентства Kazinform.

Информацию подтвердили на местном предприятии. Там уточнили, что производство тушенки будет осуществляться по специальным рецептам.

Напомним, в регионе проводится работа по регулированию численности сайгаков Бетпакдалинской популяции, их количество выросло в 20 раз (с 36,2 тысяч до 745,3 тысяч голов). Все туши направляются на мясоперерабатывающее предприятие ТОО «Торгай-Ет» в Аркалыке. Приемка туш происходит в присутствии незаинтересованных лиц.