Ташкентцы провели фестиваль традиционной культуры
По задумке организаторов фестиваль должен был воссоздать уникальную атмосферу народных гуляний и совместить в себе ярмарку народных промыслов, элементы народных игр и забав. Праздничное мероприятие показывает ряд традиционных обрядов, фольклорное шоу, также продемонстрировало культурное наследие узбекского народа.
Программа фестиваля включает в себя восточный арт-базар и мастер-классы, в рамках которых лучшие ремесленники города демонстрируют свои навыки.
Гастрономическая ярмарка сопровождается непосредственно приготовлением традиционных блюд Хорезмской, Бухарской, Ферганской, Самаркандской и Джизакской областей и Каракалпакстана. Особенный интерес представляет "Тандыр-шоу", где повара готовят такие блюда, как казан-кебаб, долма, самса, лагман строго в тандыре.
Шоу канатаходцев-дорбозов, народные развлечения и гала-концерт сопровождаются ярким представлением народных исполнителей и танцевальных ансамблей.
Значимое событие фестиваля - приготовление рекордного плова объемом почти 8 тонн. Для регистрации рекорда в Узбекистан приехали представители Guinness World Records.
В целях соблюдения санитарно-гигиенических норм и места, где готовится блюдо, огорожено. Процесс приготовления транслируется на 17 экранах, установленных на территории проведения фестиваля.
Для обеспечения безопасности проведения фестиваля задействованы правоохранительные органы. Вход на фестиваль ограничен, на мероприятие можно попасть только по пригласительным билетом, либо иностранным гостям и туристам.