+7 (701) 759 90 19
USD 425.85 EUR 499.78
RUB 5.82 CNY 65.87
Новости

Стафилококк и кишечная палочка обнаружены в продукции российских производителей

29 Января 2021 16:52
Поделиться:
Стафилококк и кишечная палочка обнаружены в продукции российских производителей

НУР-СУЛТАН. КАЗИНФОРМ - Мясная продукция российских производителей, попавшая на прилавки магазинов Костанайской области, оказалась зараженной опасными бактериями, передает корреспондент МИА «Казинформ».

Новости по теме
Мониторинг безопасности в школах Петропавловска: проверяющие смогли незамеченными пройти в школы Плакаты с предупреждениями соблюдать ПДД установили в Павлодарской области Объекты общественного питания в жилых домах проверили в Петропавловске

Как сообщает пресс-служба Национального центра экспертизы Минздрава РК, в вареной колбасе «Премиум» от производителя ИП «Чинькова» (Челябинская область) специалисты центра обнаружили патогенный стафилококк.

Кроме того, в продукции другого российского производителя ИП «Смирнов» (Челябинская область) в фарше «Котлетный» - полуфабриката из мяса цыплят-бройлеров специалисты НЦЭ в Костанайской области выявили бактерию группы кишечной палочки.

Бактерии группы кишечной палочки обнаружены и в пробах сгущенного молока, который производит АО «Консервный завод Саранский» (Республика Мордовия, Россия).

Образцы были закуплены в январе текущего года в рамках мониторинга качества товаров народного потребления департаментом санитарно-эпидемиологического контроля по Костанайской области КСЭК МЗ РК.

Исследованная продукция не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза: «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013.

Департамент санитарно-эпидемиологического контроля применяет меры по изъятию и уничтожению опасной для здоровья продукции.

Стафилококковая инфекция, попавшая в пищу, способна очень быстро размножаться и выделять опасный токсин в среде с высоким содержанием сахара и влаги. При заражении болезнетворная доза токсина накапливается в продуктах за 6-10 часов. Накопленный в продукте токсин попадает в кишечник, быстро всасывается и вызывает острое пищевое отравление. У человека внезапно возникает сильная многократная рвота и боль в эпигастральной области. Иногда требуется промывание желудка.


Подписывайтесь на наш канал:

Поделиться:

Автор:

Дамир Байманов

Новости по теме
Читайте также
Оставить комментарий
+7
Отправить
Сотрудники онлайн
Редактор
Сафаргалиева Малика
Сафаргалиева Малика
954-047
Редактор
Анаргуль Хамитова
Анаргуль Хамитова
954-047
Редактор
Махаббат  Сыздыкова
Махаббат Сыздыкова
954-047

Архив