После отравления 12 человек закрыли донерную в Карагандинской области
По информации департамента охраны общественного здоровья по Карагандинской области в ходе проведения внеплановой проверки донерной выявлен ряд нарушений: отсутствие горячего водоснабжения, дезсредств, утвержденной программы производственного контроля, не соблюдение «товарного соседства» при хранении сырья и готовой продукции; допущено использование пищевой продукции без документов, подтверждающих качество, безопасность и прослеживаемость, а также отсутствие своевременного прохождения медосмотра.
По результатам лабораторных исследований из 10 смывов в 4-х выявлена патогенная микрофлора (1-Salmonella interitidis, 3 - Рroteus mirabilis), что свидетельствует не только об антисанитарном состоянии донерной, а также о причинно-следственной связи заболевания людей после посещения объекта.
Как отметили в ведомстве, за отсутствие своевременного прохождения медосмотра вынесены постановление о временном отстранении от работы сотрудника и постановление о проведении санитарно-противоэпидемических мероприятий на объекте. 24 октября индивидуальным предпринимателем была приостановлена деятельность донерной.
Кроме того, 1 ноября текущего года Абайским районным управлением охраны общественного здоровья направлено исковое заявление о приостановлении деятельности донерной в Специализированный межрайонный экономический суд Карагандинской области.
Напомним, с 22 по 24 октября в городе Абае Карагандинской области за медицинской помощью обратились 12 человек, 8 из них были госпитализированы, в том числе и один ребенок. Пострадавшим поставили диагноз «Острая кишечная инфекция». Все обратившиеся за медицинской помощью горожане накануне употребляли донер в местной донерной. факту было возбуждено уголовное дело.