Как рост производства яиц может повлиять на цены в Казахстане
Казахстан полностью обеспечивает себя куриными яйцами, однако спрос на продукт меняется в зависимости от сезона и региона. О том, почему зимой потребность растет, как увеличение производства может повлиять на цены и какие факторы влияют на стоимость продукта, рассказал директор птицефабрики Ерхат Таженов на телеканале Jibek Joly в программе «Бүгін.LIVE», передает корреспондент агентства Kazinform.
По словам Таженова, рынок яиц во многом зависит от сезонных колебаний. Летом потребление снижается, а зимой, напротив, растет. При этом ситуация может отличаться в зависимости от региона.
— В целом Казахстану хватает собственных яиц. В прошлом году мы произвели 4,5 миллиарда штук — это продукция всех птицефабрик страны. Обеспечение составляет 100%. Но бывают моменты, когда зимой резко повышается спрос, а летом он падает, — пояснил он.
Директор предприятия добавил, что объемы производства распределены по регионам неравномерно и количество яиц может быть не таким высоким. В качестве примера он привел Акмолинскую область, где работают пять птицефабрик, обеспечивающих значительный объем продукции.
Отдельно Таженов остановился на вопросе цен. По его мнению, увеличение объемов производства способствует развитию конкуренции и может положительно сказаться на стоимости яиц. Однако многое будет зависеть от затрат самих предприятий.
— Увеличение производства в первую очередь создает конкуренцию. Это всегда положительно влияет на качество. Соответственно, по цене тоже возможно снижение. Но нужно учитывать, что основная часть наших затрат — зерновая, то есть корма. Это все будет зависеть от цен, которые формируются на рынке зерна, а также от расходов на инфраструктуру, электричество и топливо, — отметил спикер.
Он добавил, что чем больше яиц производится внутри страны, тем выше конкурентоспособность предприятий и доступность продукции для покупателей.
Ранее сообщалось, что 605 тысяч куриных яиц из России вернули обратно из-за нарушений маркировки. Продукцию перевозили два грузовика из Самарской области в Кызылординскую область.
