Обезжиренное молоко превращает детей в толстяков

АСТАНА. 21 марта. КАЗИНФОРМ - Американские ученые заявили, что здоровые двухлетние дети, регулярно потребляющие обезжиренное молоко или 1% жирности, на 57% более склонны к развитию избыточного веса или ожирению к 4 годам, чем их сверстники, которые пьют цельное молоко, сообщает РБК.

Специалисты утверждают, что родители, которые дают своим детям обезжиренное молоко, опасаясь детского ожирения, теряют время, пишет The Telegraph. Цельное молоко лучше других напитков дает ощущение сытости детям, поэтому у них реже возникает соблазн полакомиться нездоровой пищей.

Выводы экспертов основаны на результатах опроса родителей 11 тыс. детей двухлетнего возраста (участники проекта Early Childhood Longitudinal Study). Так, их спрашивали о том, молоко какой жирности они дают своим детям: обезжиренное, 1-2% жирности или цельное. Спустя два года было установлено, что обезжиренное молоко не спасает от прибавки в весе, а наоборот - проблема избыточного веса возникает к 4 годам.

Сотрудники департамента здравоохранения рекомендуют родителям выбирать для детей цельное молоко в качестве основного напитка, поскольку оно необходимо растущему организму. А вот от обезжиренного молока или 1% жирности лучше отказаться, по крайней мере, до 5 лет. Дело в том, что в нем снижена концентрация витамина А, и оно не содержит достаточного количества калорий.

По данным департамента здравоохранения, детям в возрасте 1-3 лет требуется около 350 мг кальция в день (содержится в одном стакане молока).

Исследование ученых опубликовано в журнале Archives of Disease in Childhood.