Новая лаборатория в Дубае сможет выявлять гепатит и норовирус в пище
В Дубае открыли первую в Объединенных Арабских Эмиратах лабораторию, которая использует современные геномные технологии для выявления вирусов в продуктах питания, передает Kazinform со ссылкой на БРИКС ТВ.
В основе работы центра лежит технология цифровой ПЦР (Digital PCR), позволяющая с высокой точностью обнаруживать норовирус, а также вирусы гепатита А и Е. Метод эффективен даже при анализе сложных образцов, включая молочную продукцию, морепродукты, соки и свежие овощи.
Лаборатория способна обрабатывать до 60 проб в день, а при необходимости — до 100 образцов в экстренном режиме. Быстрое получение результатов позволяет оперативно контролировать качество продукции и принимать решения на основе точных данных.
Как отмечается, Центральная лаборатория Дубая стала первой в стране, применившей подобные методы для проверки пищевой продукции на вирусы. Ожидается, что это повысит уровень продовольственной безопасности и доверие потребителей.
Новый центр станет площадкой для сотрудничества с университетами и исследовательскими организациями. В дальнейшем планируется создание национальной базы данных пищевых вирусов для усиления системы санитарного контроля.
Напомним, ученые разработали искусственные тромбы для экстренной остановки кровотечений.