Мир на пороге продовольственного кризиса – исследование
Согласно июньскому отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), продолжающееся третий месяц подряд снижение индекса продовольственных цен скорее всего связано с падением цен на растительные масла, зерновые и сахар на мировом рынке.
По опубликованным данным, индекс цен на зерновые в июне снизился по сравнению с маем на 4,1%, но по-прежнему на 27,6% выше, чем в июне 2021 года. Хотя после достижения рекордного уровня в мае мировые цены на пшеницу в июне упали на 48,5%, они по-прежнему на 5,7% выше, чем в прошлом году.
Одной из причин снижения цен на пшеницу в июне можно назвать ожидания роста производства зерна, в том числе пшеницы в Канаде, России и других основных странах-производителях. Также FAO отмечает в распространенном сообщении, что спрос на пшеницу со стороны глобальных импортеров снизился.
По данным организации, индекс цен на растительное масло в июне был на 7,6% ниже, чем в предыдущем месяце. В качестве причины этого указывается снижение третий месяц подряд цен на пальмовое масло. В то же время в результате снижения спроса в последние месяцы значительно снизились мировые цены на подсолнечное и соевое масла.
В распространенном сообщении говорится, что повышение цен на мировом рынке на все виды мяса, а также то, что цены на мясо птицы повысились более других, достигнув рекордного уровня, так как предложение на мировом рынке по-прежнему ограничено из-за ситуации в Украине и распространения птичьего гриппа в Северном полушарии. С отменой Китаем запрета на импорт мяса из Бразилии цены на говядину выросли. Рост мировых цен на баранину был вызван сокращением экспортных запасов в Новой Зеландии.
В сообщении также отмечается, что индекс цен на сахар в июне снизился по сравнению с маем в среднем на 2,6% и что снижение продолжается второй месяц подряд. Уменьшение спроса на сахар на мировых рынках в июне, а также позитивные прогнозы относительно запасов сахара были факторами, способствующими снижению цен. Падение курса бразильского реала к доллару США и падение цен на этанол подтолкнули производителей к увеличению производства сахара, в связи с чем в июне предложение возросло, а цены снизились. В то же время снижение цен ограничивалось неопределенностью относительно объемов производства в Бразилии в текущем сезоне.
В июне подорожали все виды молочных продуктов. FAO отмечает, что повышение цены на сыр произошло на фоне спроса, возросшего из-за опасений возможности возникновения до конца года дефицита. В докладе также отмечается, что волна жары в начале лета еще больше сократила и без того низкое производство молока в Европе.
Как и прежде, под влиянием сильного спроса со стороны импортеров мировые цены на сухое молоко возросли. Рост цен на сливочное масло произошел из-за растущего спроса в Европе и неопределенности в связи с предложением в предстоящие месяцы.
Таким образом, положение дел в области продовольственной безопасности в мире, мягко говоря, безрадостно. В то же время, мировые цены на продовольствие не стабилизируются. По данным FAO, в июле цены на мировом рынке высококалорийных продуктов - мяса, молока, сливочного масла и др. - возросли по сравнению с предыдущим месяцем. Несмотря на незначительное снижение цен на зерновые продукты, растительные масла, сахар, цены на эти продукцию по сравнению с предыдущим годом, все еще очень высоки.