Мастер-классы для бизнеса по производству безопасных товаров проводят в Центре санэпидэкспертизы МЦ УДП РК

 МЦ УДП РК
Фото: Солтан Жексенбеков/ Kazinform

В лаборатории Центра санитарно-эпидемиологической экспертизы Медицинского центра Управления делами Президента Республики Казахстан проводят исследования объектов окружающей среды, таких как вода, воздух, почва, продукты, товары народного потребления и так далее. Подробнее об исследованиях корреспонденту агентства Kazinform рассказала директор Центра санитарно-эпидемиологической экспертизы МЦ УДП РК Сауле Шарипова.

В Центре санитарно-эпидемиологической экспертизы МЦ УДП РК проводятся бактериологические, молекулярно-генетические, паразитологические, санитарно-химические, токсикологические, радиологические и лабораторно- инструментальные исследования.

МЦ УДП РК
Фото: Солтан Жексенбеков/ Kazinform

– С помощью высокотехнологичного оборудования специалисты выявляют наличие элементов, которые могут негативно повлиять на здоровье человека. В частности, на наличие токсичных элементов и диоксинов, которые являются стойкими органическими загрязнениями окружающей среды, и попадают чаще всего в продукты животного происхождения, а также на наличие остаточного содержания антибиотиков или факты фальсификации продукции, – объяснила директор Сауле Шарипова.

МЦ УДП РК, анализы
Фото: Солтан Жексенбеков/ Kazinform

Она добавила, что исследования лаборатории также направлены на выявление реальных показателей качества и количества, например, таких как превышение соли и сахара, а также наличие трансжиров, которые повышают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, сахарного диабета и других неинфекционных заболеваний.

– В последнее время наши специалисты выявляют повышение процента влаги в замороженных продуктах. Это не опасно для здоровья, но потребитель вместо полноценного белка, который необходим для организма человека и относится к незаменимым аминокислотам покупает воду. Помимо этого, специалисты Центра санитарно-эпидемиологической экспертизы делают сравнительный анализ показателей, указанных на упаковке с реальными данными проб, – отметила директор Центра санитарно-эпидемиологической экспертизы МЦ УДП РК.

Сауле Шарипова подчеркнула, что уникальность Центра санитарно-эпидемиологической экспертизы МЦ УДП РК заключается в том, что большинство лабораторных исследований проводится в автоматическом режиме: от пробоподготовки до получения конечного результата. Оснащение современным высокотехнологичным оборудованием позволяет применять новейшие методики и соответственно получать быстрые и достоверные результаты.

МЦ УДП РК
Фото: Солтан Жексенбеков/ Kazinform
МЦ УДП РК
Фото: Солтан Жексенбеков/ Kazinform
МЦ УДП РК
Фото: Солтан Жексенбеков/ Kazinform
анализы, МЦ УДП РК
Фото: Солтан Жексенбеков/ Kazinform

В Центре на регулярной основе проводят мастер-классы по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения для представителей бизнеса, чтобы помочь производить полезные и безопасные товары на рынке Казахстана и оказывать качественные услуги для населения.

МЦ УДП РК
Фото: Солтан Жексенбеков/ Kazinform
анализы
Фото: Солтан Жексенбеков/ Kazinform
МЦ УДП РК, анализы
Фото: Солтан Жексенбеков/ Kazinform
МЦ УДП РК
Фото: Солтан Жексенбеков/ Kazinform

 

Сейчас читают