Каждый девятый житель планеты недоедает - ООН
Особенно тяжелая ситуация в Южной Америке и большинстве регионов Африки. В то же время растет число людей, страдающих от ожирения, сегодня их 672 млн.
В странах Восточной Европы тенденция несколько иная: хотя число жителей, имеющих излишний вес, растет, показатели недоедания за последние 11 лет значительно снизились: в Казахстане - с 5,9 до 2,5%, в Кыргызстане - с 9,7 до 6,5%, в Беларуси с 3 до 2,5% и в Узбекистане - с 14,5 до 7,4%. Исключение составляют Туркменистан, где доля населения, испытывающих дефицит продовольствия, увеличилась с 4,8 до 5,5% и Украина - там этот показатель вырос с 2,5 до 3,3%. В России он остался неизменным - 2,5%.
«В Европе и Центральной Азии по состоянию на 2017 год около 14,3 млн взрослых по-прежнему не получают достаточного питания. В то же время по всему региону имеются и дети, и подростки, и взрослые с избыточным весом и ожирением. В 48 из 53 стран региона Европы и Центральной Азии совокупный показатель распространённости избыточного веса и ожирения у взрослого населения превышает 55% в среднем по региону. А в некоторых странах приближается к 70%. А показатели ожирения (отдельно, а не совокупно с избыточным весом) превышают 20% в среднем по региону, комментирует эксперт ФАО Элеонора Дюпуй. - Хочу также отметить, что показатель исключительного грудного вскармливания до 6 месяцев в нашем регионе составляет лишь 27% - это самый низкий показатель среди всех регионов мира. Этот фактор тоже сказывается на ожирении. Практика кормления младенцев до 1 года тоже сказывается на их весе, когда они достигают взрослого возраста».
К причинам этого наряду с добавлением искусственных смесей, которые способствуют росту веса, по мнению эксперта, можно также отнести быстрорастущую урбанизацию и изменения в образе жизни и привычках в еде, цены продуктов - при существующем еще уровне бедности в рационе преобладают дешевые продукты, богатые калориями.
«Есть и вторая сторона - рост благосостояния. В последние годы статистика показывает, что рост благосостояния в Европе и Центральной Азии в сочетании с малоподвижным образом жизни и незнанием практик здорового питания тоже являются факторами, способствующими ожирению и увеличению веса. Сказывается и либерализация торговли в регионе, рост импорта продовольствия, потребления продуктов с высокой степенью переработки и долгим сроком хранения», - заключила Элеонора Дюпуй.