Казахстанские пенсии могут стать самыми высокими в СНГ - обзор прессы за 17 апреля
***
«Человек, который знает всю кухню Ак Орды» - «Экспресс-К» в этой статье рассказывает о том, как бывший шеф-повар Акорды Артем Канцев решил приоткрыть дверь в кухню, где готовят блюда для главы государства и официальных гостей нашей страны.
Необыкновенные манты, тесто которых замешено на морковном фреше, летние супы-пюре - рецепты этих и других яств можно найти в книге-фотоальбоме «Высокая кухня Астаны».
«Рецепты действительно уникальные, но продукты для приготовления этих блюд можно найти в любом магазине. Но самое главное, что все они относятся к разряду «здоровое питание», - говорит А.Канцев.
По его словам, кроме того, чтобы показать богатство национальной кухни, при составлении меню очень важно соблюдать тренд последних лет - здоровое питание. Поэтому в книге «Высокая кухня Астаны» нет вредных обедов и ужинов. Даже десерты (например, облепиховые роллы с белым шоколадом) не нанесут вред здоровью.
«Когда мои коллеги из разных стран мира узнают, что я еду к ним, они просят привезти шужук и казы. Так что конина потихоньку входит в мировую гастрономическую моду», - отмечает бывший шеф-повар Акорды.
Кстати, в книге «Высокая кухня Астаны», вышедшей под редакцией первого заместителя управляющего делами Президента Дабыра Инкербаева, можно найти и необычные рецепты, в которых главную скрипку играет конина.
***
Жительница Шымкента Паулина Бренер открыла для себя увлекательный способ изучать историю и географию, культуру и кухню народов мира. Об этом рассказывает «Казахстанская правда» в материале «Фрау, пани, мадам».
Трепетное отношение к куклам в национальных костюмах вылилось для шымкентской пенсионерки в не совсем обычное увлечение, позволившее собрать удивительную коллекцию. Пенсионерка коллекционирует кукол в народных костюмах. Всякий раз, когда коллекция пополняется новым экземпляром, Лина Михайловна «отправляется» в Интернет, чтобы узнать как можно больше о стране происхождения куклы, особенностях национального костюма, традициях и обычаях народа, в том числе и гастрономических.
«Именно национальный костюм позволяет создать целостный художественный образ того или иного народа», - убеждена Паулина Бренер.
В своем увлечении пенсионерка зашла так далеко, что очередное пополнение коллекции отмечает приготовлением какого-нибудь национального блюда, уверяя, что это тоже позволяет ей глубже понять характер и душу определенного этноса.
Количество кукол в своей коллекции и число этносов, которые они представляют, Лина Михайловна не знает. Никогда не считала, да и не в этом дело. Для нее важно другое. Кукольная коллекция позволяет увидеть и понять, какое огромное количество этносов проживает на планете Земля, как они отличаются между собой по цвету кожи, разрезу глаз и народному костюму. Так что сегодня ее квартира больше напоминает миниатюрную Ассамблею народов мира, в которой царят взаимопонимание и дружба.
***
В 2015 году наши пенсии могут стать самыми высокими в СНГ. Об этом говорится в заметке «Поцелуй будущее», опубликованной в «Экспресс-К».
«Казахстан по среднему размеру пенсий изначально занимал одну из лидирующих позиций в СНГ. А сейчас у нашей республики есть возможность выйти по этому показателю на первое место. Когда-то средняя пенсия в Казахстане составляла всего 28 долларов, но в дальнейшем только росла. Даже в 2007 году, когда инфляция составила рекордные 19%, пенсия увеличилась до 97 баксов, а в следующем году скакнула до 126 долларов. Для сравнения - в Кыргызстане средняя пенсия выросла с 10,5 «Грина» до 31,5 доллара за целых семь лет», - пишет издание. В 2009 году из-за коррекции курса тенге средняя пенсия снизилась лишь на доллар. В период мирового финансового кризиса это был минимальный спад. Например, в Беларуси размер пенсии сократился со 177 до 150 долларов. В прошлом году средняя пенсия в Казахстане с показателем в 280 долларов (десятикратное увеличение за пятнадцать лет) уступала лишь России (330 долларов).
