Казахстан нарастил экспорт рыбного филе в Европу

На основе данных Бюро национальной статистики аналитики проанализировали, какая рыба отправляется в другие страны и какую привозят в Казахстан.

За январь–июнь текущего года казахстанские поставщики отправили заграничным покупателям 12,9 тыс. тонн переработанных и консервированных рыбы, ракообразных и моллюсков. Важно отметить: рыба считается переработанной, даже если ее просто почистили, выпотрошили или сняли филе. В сравнении с первым полугодием 2025 года данные демонстрируют существенный рост. За весь прошлый год объем поставок уменьшился на 11,1%. Аналитики отмечают, что, сокращение экспорта наблюдалось уже несколько лет, с 2023 года. Поэтому положительная тенденция в текущем году, возможно, представляет собой начало процесса восстановления прежних объемов поставок.

— Если предположить, что Казахстан не реэкспортирует рыбу, а отправляет на экспорт только выловленную в стране, выходит, что в другие страны за январь–июнь текущего года вывезли 42,4% всех переработанных и консервированных рыбы, ракообразных и моллюсков. В натуральном выражении это составило 30,4 тыс. тонн — на 5,3% меньше, чем за январь–июнь 2025 года, — говорится в публикации.

Нельзя не отметить тот факт, что одновременно с ростом экспорта в первом полугодии 2026-го реализация переработанных и консервированных рыбы, ракообразных и моллюсков на внутреннем рынке сократилась на 16,9%, до 45,1 тыс. тонн. Это указывает на смещение приоритетов в сторону наращивания внешних поставок при сокращении внутреннего потребления, подчеркивают специалисты.

Наиболее подробная таможенная статистика экспорта по 10 знакам товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД) представляет две категории, в которых поставки из Казахстана были самыми крупными. Это мороженая пресноводная рыба и ее филе. Поставки мороженых тушек рыбы в первом полугодии 2026 года в натуральном выражении увеличились на 69,2%, с 3,3 тыс. до 5,6 тыс. тонн. В стоимостном выражении экспорт вырос более значимо: в 2,2 раза. Такой опережающий рост в деньгах относительно массы может свидетельствовать о повышении средней цены реализации либо о сдвиге в структуре поставок в сторону более дорогих товарных позиций, считают аналитики.

— О каких именно видах рыбы идет речь, из отчетов не ясно, однако, судя по экспертным интервью представителей власти и производителей, Казахстан экспортирует карпа, леща, судака и прочие виды. Наиболее экономически выгодный вариант экспорта судака, который используют отечественные переработчики — филе. Для европейских стран филе судака уже является знакомым казахстанским брендом, — говорится в публикации.

Экспорт филе пресноводной рыбы в первом полугодии 2026 года также показал положительную динамику, хотя темпы прироста оказались ниже: в натуральном выражении поставки увеличились на 36,8% (с 3,1 тыс. до 4,2 тыс. тонн), в денежном — на 39,3% (с 21,9 млн до 30,5 млн долл. США). Ключевые покупатели этого казахстанского товара — Дания, Литва, Нидерланды и Польша. Все эти страны ощутимо нарастили поставки.

Обеспечить рост экспорта казахстанские переработчики смогли, увеличив вылов. Согласно данным БНС, за полный 2025 год объем выловленной рыбы составил 49,6 тыс. тонн — на 10,1% больше, чем за 2024-й. Треть всего улова пришлась на пресноводного леща: 16,8 тыс. тонн — почти на 20% больше, чем годом ранее. Судака выловили намного меньше: всего 4,8 тыс. тонн (минус 9,8% за год). Наращивание вылова наблюдалось по многим видам рыб, среди которых килька, плотва, карась, кефаль, сазан, окунь, щука, сом, жерех.

— Мы специально отдельно выделили статистику вылова выращенной товарной рыбы. Она показывает, насколько активно в Казахстане развивается такая часть рыбного хозяйства, как аквакультура. Общий объем выловленной и выращенной товарной рыбы в 2025 году достиг 13,3 тыс. тонн — на 63,2% больше, чем в 2024-м. Такой рост обусловлен существенным наращиванием вылова ключевых видов: сазана — в 3,7 раза (до 3,2 тыс. тонн), карпа — на 86,9% (до 4,2 тыс. тонн), форели — на 23% (до 2,5 тыс. тонн), — отметили аналитики.

Что касается импорта, последние несколько лет он демонстрировал волнообразную динамику. После увеличения в 2021 году и последующего уменьшения в 2022 году в стране наблюдался резкий рост объемов импортированной рыбы — до 70,4 тыс. тонн в 2023-м, — а далее умеренное сокращение. В первом полугодии 2026-го импорт также уменьшился — до 27,6 тыс. тонн (на 12,8 % меньше, чем годом ранее), — что согласуется с общей тенденцией сокращения зависимости от внешних поставок.

Данные таможенной статистики по импорту более подробны, чем по экспорту, и позволяют определить, какую рыбу чаще всего завозят в Казахстан — ту, которая в стране не водится. Например, за полгода в РК завезли около 4,6 тыс. тонн сельди на 7,7 млн долл. США и 2,2 тыс. тонн скумбрии на 10,9 млн долл. США. Самая дорогая рыба — красная: импорт лосося за январь–июнь текущего года составил 3,6 тыс. тонн на 29 млн долл. США, резюмировали специалисты.

Ранее сообщалось о том, что экспорт кормов из Казахстана в страны ШОС вырос в 2,5 раза.