Как не отравиться при заказе еды онлайн — санэпидконтроль Астаны

Вопрос прокомментировал заместитель руководителя департамента санитарно-эпидемиологического контроля города Астаны Мухамгали Арыспаев, передает агентство Kazinform.

Мухамгали Арыспаев дал рекомендации, на что стоит обратить внимание при заказе еды через соцсети:

• Не приобретайте кулинарные, кремово-кондитерские изделия и консервированную продукцию, приготовленные в домашних условиях через «сомнительные» сайты.
• Убедитесь в наличии стационарного объекта (производственного цеха) где готовится продукция общественного питания, проверьте эти данные через 2ГИС.
• Почитайте отзывы на сайте или в 2ГИС.
• Не переводите оплату физическим лицам, уточните, получите ли вы фискальный чек с указанием данных субъекта предпринимателя и адресом продавца.

При получении заказа проверьте его на:

• целостность и отсутствие загрязнений упаковки (контейнеров);
• отсутствие видимой порчи продукции (посторонних включений);
• наличие на каждой упаковочной единице маркировочного ярлыка с указанием: названия блюд (продукции), наименования и адреса производства объекта питания, времени и даты изготовления, срок годности и условия хранения, рекомендации по приготовлению (при необходимости);
• на сроки годности и условия хранения продукции.

Также стоит:

• сохранить чек от покупки в течении 5 дней;
• горячие блюда сразу употребить в пищу, не оставлять на следующий день;
• соблюдать правила личной гигиены.

В случае возникновения признаков пищевого отравления необходимо незамедлительно обратиться к врачу.

Напомним, что в этом году в Казахстане утвердили новый стандарт в сфере доставки еды, где говорится о прохождении медицинского обследования курьерами.