Где купить традиционные сладости на дастархан дешевле всего
Любимый десерт с детства остается популярным на праздничном и повседневном дастархане. Отличаются ли цены по городам Казахстана – подробнее в материале корреспондента агентства Kazinform.
Стоимость традиционных лакомств может заметно различаться по городам страны. При расчете индекса за основу взяли цену одного килограмма жента, балқаймақа и ірімшіка.
Ценник на сладости в Атырау следующий: жент тут продают примерно от 1500-4000 тенге. Ірімшік стоит около 2000–3700 тенге. Цена на балқаймақ стартует от 1550 тенге, есть предложения за 3500–5000 тенге. Кроме того, в кондитерских жент можно купить в подарочных наборах: коробки с изюмом, шоколадом или курагой (25 штук) стоят примерно 3800–3900 тенге. Также встречаются миксы сладостей, где жент сочетается с балқаймақом и орехами, — такие наборы продаются примерно по 5200–6900 тенге.
В Шымкенте домашний жент продается по цене от 1700 до 3500 тенге за килограмм, лакомство ручной работы с орехами — от 3000 до 4500 тенге, а подарочные варианты в шоколаде или фигурном оформлении — от 4000 до 6000 тенге. Домашний балқаймақ стоит примерно 5000–8000 тенге за килограмм, фермерский — 7000–10000 тенге. Сладкий творог домашнего приготовления продается по цене 2000–3500 тенге за килограмм, фермерский — 3000–4500 тенге. Продают традиционные десерты чаще всего через Instagram-страницы домашних производителей — ценник из-за состава, ингредиентов и оформления может доходить до 10–12 тысяч тенге за килограмм.
В Алматы ірімшік стоит около 3800 тенге, формовой жент — от 1500-4000 тенге, а балқаймақ — около 2100-8000 тенге. При этом в продаже встречаются и более дорогие варианты: например, жент в шоколаде в подарочных коробках предлагается примерно за 3200 тенге за упаковку.
Для жителей Актау накрыть десертный дастархан обойдется сравнительно недорого: жент — 2000 тенге, сладкий творог — 1800–2000 тенге и балқаймақ — 3000–3500 тенге за килограмм.
Похожие цены в Караганде: там жент стоит в среднем 2000–3500 тенге за килограмм, балқаймақ — 2500 тенге и ірімшік — около 3000 тенге.
В Кызылорде покупают килограмм жента за 3800 тенге. Балқаймақ без добавок продается примерно по 1900 тенге за килограмм, а вариант с орехами — около 2500 тенге. Стоимость ірімшіка составляет в среднем 1700 тенге за килограмм.
В Актобе жент на рынках продается упаковками по 1500–1600 тенге, в супермаркетах жент можно купить по цене около 878 тенге за упаковку весом 350 граммов (2500 тенге/килограмм). Балқаймақ стоит примерно 5000–6000 тенге за килограмм, а сладкий творог — около 1600 тенге за килограмм.
В Уральске жент в среднем стоит 3500–5000 тенге за килограмм — домашний на рынках обычно дороже, магазинный дешевле. Балқаймақ обходится примерно в 4000–6000 тенге, его стоимость зависит от ингредиентов — сливок, меда и масла. Сладкий творог стоит около 2200–3500 тенге.
Чтобы полакомиться жентом в Туркестане стоит заплатить около 3900–4000 тенге за килограмм. Балқаймақ обойдется по 2500 тенге, а сладкий творог — примерно 3000 тенге.
На севере страны, жент продается по цене 2400–3000 тенге за килограмм, ірімшік — около 2500 тенге. Балқаймақ в продаже на прилавках магазинов в Петропавловске не представлен.
Чуть выше цены в Жезказгане — жент тут стоит 3000–3500 тенге, балқаймақ продается по 3000 тенге, а ірімшік — около 3500 тенге за килограмм.
Для жителей Тараза привычнее покупать жент в упаковках по 300 граммов (1400–1600 тенге), или 4700–5300 тенге за килограмм. При этом многие местные жители готовят его самостоятельно: для этого используют талкан, который стоит около тысячи тенге за килограмм, добавляя масло и сахар, поэтому домашний вариант может обходиться почти вдвое дешевле. Ірімшік на рынках продается по цене 2500–4000 тенге, а в супермаркетах — примерно 3100–5000 тенге в зависимости от качества. Балқаймақ в городе встречается редко: в крупных торговых точках и на базарах его практически нет, и, по словам любителей таких лакомств, чаще всего его можно найти только по индивидуальному заказу.
В Кокшетау жент продается в супермаркетах по цене около 1620 тенге за упаковку 350 граммов (4600 тенге за килограмм). Также в продаже есть сладкий творог (коспа): 500 граммов стоят 2585 тенге (в пересчете стоимость такого продукта составляет около 5100–5500 тенге за кило).
В Костанае жент в магазинах продается в упаковке 350 граммов по цене около 1200 тенге (3430 тенге за кило). Жент в шоколаде стоит дороже: упаковка 250 граммов обходится в 1800–2240 тенге. Домашний жент на рынках можно купить в среднем по 3200 тенге за килограмм. Сладкий творог у домашних производителей продается примерно по 2900–3200 тенге/кг. Балқаймақ у мастеров, готовящих продукт из верблюжьего молока, может обойтись в 8500–9000 тенге.
В столице формовой жент стоит около 3600 тенге/кило, а ірімшік продается по цене около 2400–3700 тенге. Балқаймақ из шубата реализуется в упаковках по 300 граммов за 2200 тенге, что в пересчете составляет примерно 7300 тенге за килограмм.
Килограмм жента в Конаеве на рынках и у домашних производителей продается примерно по 3000–3800 тенге за килограмм. Ірімшік в среднем продается по 2000–3000 тенге.
В Семее цена ірімшіка составляет около 2600 тенге за килограмм (в основном предлагают оптом). Жент продается примерно от 2100 тенге, в зависимости от производителя и места продажи. Балқаймақ в продаже не представлен.
В Усть-Каменогорске жент продается от 2000-2500 тенге за килограмм, а iрімшік домашнего приготовления стоит около 3100-3800 тенге.
В Павлодаре балқаймақ в продаже практически не встречается — по словам местных жителей, его обычно готовят свежим и сразу подают к столу. Жент продается примерно по 3300–3500 тенге за килограмм, а ірімшік стоит около 3500 тенге.
В Талдыкоргане балқаймақ продается в упаковке 500 граммов за 2000 тенге, что в пересчете составляет около 4000 тенге за кило. Жент — от 3000 тенге, а ірімшік — около 3500 тенге за кило.
Ранее Kazinform делился ценами на кумыс и шубат по городам Казахстана.
