Гастрономический рынок европейского уровня появится в Астане
Внутренняя обстановка и интерьер рынка будут в корне отличаться от текущего его представления и восприятия, начиная от общей формы продавцов и обслуживающего персонала, заканчивая собственными лабораториями, которые позволят установить единые стандарты СЭС к реализуемой продукции.
«Проект может предоставить городу концептуально новое видение рынков с фокусировкой на реализацию исключительно свежей и качественной продукции, с выбором разнообразных кухонь», - сообщили в СПК «Астана».
На первом этаже будут расположены фермерский рынок, пекарня, киоски, кинотеатр на семь залов. На втором этаже здания предусматривается зона фастфуда, магазин техники и электроники, служебные помещения, складские помещения. Такой концепт рынков в большом количестве присутствует в ряде европейских городов: Лондоне, Амстердаме, Лиссабоне, Барселоне, Москве, Одессе. «Отличительной чертой рынка будет преимущественная ориентированность на органическую, фермерскую продукцию, чтобы посетители могли приобретать продукт из первых рук. Кроме того, на территории рынка на постоянной основе планируется проведение и организация социальных ярмарок, сезонных фестивалей с участием местных крестьянских хозяйств и фермеров. Реализация проекта способствует созданию около 1 500 рабочих мест», - отметили в СПК «Астана».
Проект «Гастрономический рынок» реализуется совместно с ТОО «Keruen Global» на пересечении улиц Бейсековой и Ш. Косшығұлұлы. Строительство рынка запланировано на второй квартал 2019 года.