Фестиваль граната проходит в Азербайджане

БАКУ. КАЗИНФОРМ – Гранат - символ Азербайджана, ему в этой стране придают особое значение. Гранату посвящен праздник. Он торжество проходит в дни сбора этих плодов. Об этом передает корреспондент МИА «Казинформ».

Местные жители очень трепетно относятся к празднику, который отмечается с 2006 года. В дни празднования проходят всевозможные выставки, где представлены разные сорта граната, вкусности, сделанные из этого фрукта, сок и другое.

Традиционно в последние дни октября и начале ноября в Гейчайском районе Азербайджана, считающемся центром по выращиванию граната, проводится фестиваль, посвященный окончанию сбора урожая. Здесь выращивается почти все сорта этого плода. Корреспонденту Казинформа удалось побывать на этом фестивале.

В мероприятии участвуют все хозяйства, занимающиеся его выращиванием, и представляют свой урожай. Гранаты бывают разных размеров и сортов, встречаются плоды весом более 1 кг.

Гостям праздника показали гранатовые деревья с плодами. Участвующие в фестивале коллективы создают из зерен граната государственные символы и различные фигуры. На празднике всё, что представлено вниманию гостей, сделано из граната, или же связано с ним.

Ежегодно в гранатовых садах собирают несколько десятков тысяч тонн сладких плодов, часть которых экспортируется.

Гранат используется не только для употребления в пищу, но и в лечебных целях, отвар корня применяют как обезболивающее, сок используют для стабилизации давления, мякоть - для улучшения аппетита.