Бесплатно проверить на нитраты фрукты и овощи на рынках могут петропавловцы
Руководитель управления контроля качества и безопасности товаров и услуг Петропавловска Асет Жуматаев сообщил, что ведомство регулярно проводит на рынках города акцию по экспресс-исследованию фруктов и овощей. Горожане могут бесплатно проверить купленную продукцию на нитраты. По его словам, за время проведения акции исследовали 78 проб овощей и фруктов. Отклонений от нормы не обнаружили.
В то же время результаты проверки по особому порядку показали превышение нитратов в двух пробах. Вредное вещество обнаружили в раннем луке и капусте. Всю партию весом 71 кг уничтожили.
«На объектах образования, здравоохранения специалисты проводят проверку, выявляют продукцию, смотрят документацию, предоставляют токсикологическое заключение. При плановой проверке отбирают продукцию, направляют в лабораторию. По результатам мы смотрим по документам, где ее приобрели. Затем предоставляется на комиссию и уничтожается», - рассказал о процедуре проверки А. Жуматаев.
Санитарные врачи говорят, что высокое содержание нитратов в продукции может вызвать отравление. Появляются рвота и тошнота. В этом году отравлений по этой причине в городе не зафиксировали.
«Контроль за всей растениеводческой продукцией, поступающей для реализации в городе, осуществляется фитосанитарно-токсикологической лабораторией «Фитосанитария». Расположена она на оптовом рынке «Южный». Лаборатория проводит исследование растениеводческой продукции на содержание остаточных количеств пестицидов и нитратного азота. За полгода исследовано 1085 проб. Положительных проб нет», - сказал А. Жуматаев.
На стихийных рынках с каждым днем появляется всё больше дачных овощей. Проверять эту продукцию управление не имеет права. Жители города могут по собственной инициативе проверить купленные овощи и фрукты в национальном центре экспертизы. Стоимость одной пробы составляет 965 тенге.