Свои магазины появятся у таразских пекарен

В Таразе планируют обеспечить пекарни своими торговыми точками, где бы горожане могли покупать социальный хлеб по 100 тенге напрямую от производителя, передает корреспондент агентства Kazinform.

Ежедневно Тараз потребляет свыше 100 тысяч булок хлеба. При этом в областном центре имеется восемь пекарен, выпускающих так называемый «заводской», или социальный, хлеб.

По информации управления предпринимательства и индустриально-инновационного развития Жамбылской области, несмотря на повышение стоимости хлеба до 120 тенге, утвержден перечень торговых сетей по реализации социального хлеба по 100 тенге.

- Это 93 магазина, в числе которых 16 социальных магазинов, 33 торговые точки сети «Вкусная корзинка», три точки «Магнум», 13 - «Фиркан», три «Нурислам», пять «Хлебный Дар», три «Смолл» и 17 точек «магазины у дома» в микрорайонах Тараза, - пояснил руководитель управления предпринимательства Аспандияр Сейсебаев.

Отметим, что с 2019 года в Таразе постоянно увеличивают количество коммунальных магазинов, где можно купить продукты по сниженным ценам, в том числе и «заводской» хлеб.

- В числе факторов, влияющих на стоимость хлеба, прежде всего, проведение модернизации существующих пекарен, обновление оборудования. Кроме того, планируется обеспечить пекарни своими торговыми точками, где бы горожане могли покупать социальный хлеб по 100 тенге напрямую от производителя. Также планируется повысить зарплату рабочим пекарен, - пояснил Аспандияр Сейсебаев.

На протяжении многих лет в Таразе цена за булку хлеба была одной из самых низких в стране. С 2012 года несколько пекарен по договору с областным стабилизационным фондом начали закупать сырье по сниженной стоимости и выпускать социальный хлеб по приемлемой цене. Муку из зерна твердых сортов пшеницы для выпечки хлеба приходится завозить в Тараз из северных регионов страны, так как мука из жамбылской пшеницы имеет низкое содержание клейковины.

Ранее была озвучена причина изменения цены на хлеб в Таразе.