Врач-диетолог посоветовала приобретать такой продукт в супермаркетах, где предусмотрены системы охлаждения, передает Kazinform со ссылкой на ТАСС.
Покупать разрезанные на части арбузы, особенно на рынках, может быть опасно для здоровья. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
— На рынках пользуются спросом резаные арбузы. Продавцы их просто оборачивают в пищевую пленку. Непонятно, каким ножом их резали. Кроме того, у людей может быть свое представление о санитарии, — рассказала диетолог, добавив, что неизвестно, сколько времени такие арбузы находятся на прилавке.
Соломатина также отметила, что нарезанные арбузы лучше приобретать в супермаркетах, где предусмотрены системы охлаждения.
С наступлением жары возрастает спрос на бахчевые культуры. Вместе с тем, растет и риск инфекционных заболеваний, связанных с употреблением немытых или некачественных плодов. Особенно это касается арбузов и дынь, популярных летом.
Специалисты напоминают — покупать фрукты следует только в официальных точках, и избегать разрезанных плодов на стихийных рынках. Как отличить натуральный арбуз от гербицидного, читайте здесь.
Зарина Жакупова
Выпускающий редактор международного информационного агентства «Казинформ». Окончила Университет «Туран» по специальности «журналистика», также имеет степень бакалавра биологии Семипалатинского государственного педагогического института.
Стаж работы в медиа и сфере коммуникаций - более 15 лет: печатные и интернет-издания, телевидение, государственные и общественные организации. Работала журналистом и редактором в казахстанских и международных СМИ: издательский дом «Комсомольская правда», телекомпаниях НТК, НТВ и «Россия-1», а также в информационных агентствах Today.kz и Informburo.kz.
Имеет опыт работы в государственных и корпоративных коммуникациях: занимала должности в Агентстве Республики Казахстан по регулированию и развитию финансового рынка, АО «Казахстанский фонд гарантирования депозитов», также работала пресс-секретарем Национального научного центра фтизиопульмонологии Министерства здравоохранения РК.