Об этом сообщил телеканал BFMTV со ссылкой на данные министерства сельского хозяйства Франции.
Как уточняет канал, за последние 30 лет производство картофеля во Франции переживало бум: объемы росли из года в год, почти удвоившись за период с 1995 по 2025 год. В прошлом году был зафиксирован рекордно высокий урожай за 30 лет.
Нехватка французского картофеля может вызвать перебои и в Бельгии, которая является его крупнейшим покупателем. Королевство, создавшее с начала 2000-х годов обширную экосистему по переработке картофеля и ставшее мировым гигантом по производству картошки фри, может столкнуться не только с дефицитом сырья, но и с его низким качеством. BFMTV напоминает, что жара и засуха также приводят к тому, что картофель на полях становится немного меньше по размеру, тогда как для приготовления картошки фри требуются именно длинные клубни.
Кроме того, угрозу для французских производителей картофеля представляют китайские и индийские предприятия, нарастившие поставки на европейский рынок.
Как сообщалось ранее, ежегодные потери сельскохозяйственного сектора ЕС к 2050 году из-за климатических изменений могут составить 40 млрд евро. По данным службы дистанционного зондирования и картографирования Земли Copernicus, температура воздуха в ряде стран Западной Европы в июле на 3-5 градусов превышала среднестатистические показатели. При этом взятые вместе июнь и июль стали для региона самыми жаркими в истории метеонаблюдений со среднесуточной температурой 21,62 градуса, что на 2,79 градуса превосходит среднестатистический показатель для 1991–2020 годов.
Специально для Kazinform предоставлено партнерским агентством ТАСС.
Ранее сообщалось, что фермеры Европы столкнулись с «беспрецедентным кризисом» из-за волн жары и засухи.