В стране действуют 135 лицензированных точек продаж жертвенных животных, в том числе 117 животноводческих рынков и 18 бирж скота. В 59 турецких провинциях действуют животноводческие рынки, в 15 провинциях - биржи скота.
В прошлом году в Турции насчитывалось более 14,222 миллиона голов крупного рогатого скота и более 41,329 миллиона голов мелкого рогатого скота.
В 2016 году в Турции в жертву было принесено 920 тысяч голов крупного рогатого и 2,95 миллиона голов мелкого рогатого скота.