В Костанае обнаружен подпольный кондитерский цех

КОСТАНАЙ. 30 июля. КАЗИНФОРМ /Петр Плахотников/ - Сотрудники прокуратуры города Костанай выявили нелегальный кондитерский цех в центре города. Он располагался на первом этаже четырехэтажного жилого дома.

По словам представителя городской прокуратуры Замзагуль Бакировой, цех функционировал без ввода в эксплуатацию и заключения управления Госсанэпиднадзора. «Отдельные помещения цеха находятся без освещения, не выдерживается технология приготовления кондитерских изделий, хранение готовой продукции производится в бывших в употреблении гофротарах, отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность используемого сырья (муки, сахара, маргарина для крема-суфле, ореха, красителей)», - пояснила З. Бакирова.

Продукция цеха распространялась в магазинах областного центра. В отношении владельца цеха за нарушение норм санитарно-эпидемиологического законодательства возбуждено административное дело.