Организатор всех пяти объединенных выставок - Союз товаропроизводителей пищевой и перерабатывающей промышленности Казахстана при поддержке Правительства страны и акимата Алматы.
Цель грандиозного мероприятия - определение уровня конкурентоспособности и демонстрация достижений отечественных товаропроизводителей в сфере продовольствия, продвижение полноценных, безопасных, качественных продуктов питания, презентация новых видов продукции и услуг, расширение рынка сбыта отечественной продукции, обмен опытом, укрепление связи науки и производства, а с созданием Таможенного союза - обеспечение продовольственной безопасности стран-участниц ТС, рост взаимного товарооборота и развитие экспортного потенциала.
В программе - «круглые столы» по актуальным вопросам пищевой и перерабатывающей отраслей, семинары, презентации, конкурсы «Лидер продуктового рынка ТС - 2012 в РК», потребительская дегустация, конкурс поваров, по результатам которых будет выпущен журнал «Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана». Награждение победителей пройдет 13 апреля - в последний день выставок.