Ученые доказали, что перец чили помогает похудеть

АСТАНА. КАЗИНФОРМ - Перец чили помогает похудеть. Американские ученые из Университета Вайоминга доказали, что эта «огненная пища» облегчает потерю веса за счет ускорения метаболизма, сообщает Росбалт.

Исследование показало, что капсаицин - вещество, которое придает красному стручковому перцу жгучесть - сжигает жир в организме благодаря ускорению обмена веществ, предотвращая развитие ожирения. По словам специалистов, капсаицин может решить проблему лишнего веса без необходимости ограничивать рацион. Ученые обнаружили, что капсаицин может стимулировать организм сжигать энергию и создавать высокую температуру путем активации рецепторов, которые находятся в белых и бурых жировых клетках. Это позволяет превращать «плохой» белый жир в «хороший» бурый жир, который помогает сжигать калории.

В дальнейшем исследователи хотят глубже понять механизм, посредством которого капсаицин предотвращает ожирение, и провести больше испытаний. Открытие ученых может привести к разработке препаратов на основе капсаицина, которые будут активировать рецепторы жировых клеток, помогая предотвращать развитие ожирения.