Сакен Аралбаев окончил Алматинский государственный университет имени Абая и Казахский национальный педагогический университет имени Абая по специальностям «востоковедение» и «история».
Трудовую деятельность начал в 2008 году в качестве эксперта Алматинского городского информационно-аналитического центра.
В разные годы работал в управлении занятости и социальных программ города, а также в аппарате акима Медеуского района, где занимал должности главного специалиста, руководителя отдела культуры и развития языков, руководителя отдела социальной сферы.
С 2024 по 2025 год занимал должность заместителя акима Бостандыкского района Алматы.
С декабря 2025 года до настоящего назначения работал заместителем руководителя управления образования города Алматы.
Общий стаж государственной службы составляет более 15 лет.
Ранее руководителем управления строительства города Алматы стал Нурбол Нурсагатов.