В студенческие годы начался интерес к казахскому языку. Гурсу защитил докторскую диссертацию «Относительный анализ турецких и казахских пословиц».
Угур Гурсу перевел «Педагогику» Магжана Жумабаева на турецкий язык. Турецким читателям теперь стала доступна «Педагогика» видного представителя казахской литературы Магжана Жумабаева. В книге содержатся сведения не только по педагогике, но и по психологии и логике. При этом о педагогическом воспитании написано в соответствии с казахской культурой и традициями.