Каждый житель Костаная ежегодно потребляет до 30 кг хлеба

Ежегодная потребность в хлебе на одного человека составляет 28 кг/год. Населению Костаная в год необходимо 7,3 тысячи тонн, передает корреспондент агентства Kazinform.

Чтобы цена оставалась на уровне, не превышающей порог, СПК реализует муку по цене 100 тенге за килограмм, при этом цена хлеба не должна превышать 90-92 тенге за булку.

— Хлебопекарнями города на постоянной основе ведется выборка муки для производства «социального хлеба». Таким образом за январь текущего года выбрано 160 тонн продукции (всего за 2023 год — 1,6 тысяч тонн), аналогичный период 2023 года 140 тонн, — отмечают в отделе предпринимательства города.

Всего социальный хлеб реализует порядка 8 пекарней, в день они выпекают более 7-8 тысяч булок социального хлеба и отпускают в 45 торговых точках города. В среднем на один магазин приходится 240 булок социального хлеба.