«С практической точки зрения, все, что нужно для производства этой белковой еды, содержится в воздухе. В будущем приборы на базе нашей технологии можно будет установить в пустынях или в других уголках Земли, чьим жителям угрожает голод. Кроме того, подобные установки можно разместить дома и использовать их по мере необходимости», - рассказывает Юха-Пекка Питканен из Технологического университета Лаппеэнранта (Финляндия).
По его словам, по сравнению с традиционным сельским хозяйством этот метод производства еды не требует особой почвы и других условий, необходимых для выращивания агрикультур.
«Мы можем производить эти белки в абсолютно автоматическом режиме и для их выращивания не требуются пестициды или токсичные удобрения. Все это помогает избегать загрязнения окружающей среды и выделения парниковых газов в атмосферу», - отмечает Юха-Пекка Питканен.
01:07, 07 Августа 2017
Финны начали делать еду из воздуха
АСТАНА. КАЗИНФОРМ - Финские ученые создали устройство, которое превращает воду и углекислоту из воздуха в съедобные белковые гранулы и, как считают разработчики, поможет решить проблему голода на земле. Об этом передает АЗЕРТАДЖ.