Ержан Ертаев родился в 1985 году в Павлодарской области. Окончил Инновационный Евразийский университет, Университет прикладных наук Анхальт. Трудовую деятельность начал в 2009 г. электромехаником в частной структуре.
С 2009 по 2013 гг. — ведущий специалист, главный специалист отдела энергетики Управления энергетики и жилищно-коммунального хозяйства Павлодарской области.
2013–2014 гг. — главный эксперт, руководитель управления Комитета государственного энергетического надзора и контроля Министерства индустрии и новых технологий.
2015–2018 гг. — руководитель территориальных департаментов по Акмолинской, Карагандинской областям Министерства энергетики РК.
С 2018 по 2020 гг. — заместитель председателя Комитета Министерства энергетики РК.
2020–2021 гг. — руководитель Управления энергетики и ЖКХ Павлодарской области.
2021–2022 гг. — руководитель Аппарата председателя Правления «Самрук-энерго».
2022–2023 гг. — генеральный директор ТОО «Экибастузская ГРЭС-1 имени Булата Нуржанова».
2023–2024 гг. — заместитель председателя Комитета атомного и энергетического надзора и контроля МЭ.
До нынешнего назначения занимал должность председателя Комитета государственного энергетического надзора и контроля Министерства энергетики РК.
Ранее главнокомандующим Сухопутными войсками ВС РК был назначен Куанышбек Уштаев.