ءۇندى مانتىسى
فارشتى نەمەسە مايدالاپ تۋراپ ەتتى قۋىرامىز مايعا. ۋستىنە پيازدان باستاپ مايدالاپ تۋرالعان كوكونىستەردى سالامىز. ءبارىن مايلاپ تۋراۋ كەرەك. تۇز پريپراۆا سالىپ كىپ كىزىل بولىپ قۋىرىلعاندا ۇستىنە 1ستاكان سۋ قۇيىپ استىن باسىپ تاستاپ 15 مينۋت قايناتامىز بۇقتىرامىز. تۇزدىعى دايىن.
قامىرى:
سۋ، تۇز بەن ۇندى قوسىپ يلەيمىز. دەمالعان سوڭ جايامىز دومالاق ەتىپ. جايعان قامىرعا سۇيىق ماي جاعامىز، قامىردى وقتاۋمەن رۋلەت سياقتى ورايمىزى.
پىشاقپەن وقتاۋ ۇستىنەن كەسىپ كامىردى ەكىگە بولەمىز. ۇزىن قامىردى ءتورت بۇرىشتى ەتىپ كەسەمىز. سول كۇيى قامىردى مانتوۆاركاعا سالىپ 40-50 مينۋت پىسىرەمىز.
قامىر اراسى جابىسپايدى ويلانباي سالا بەرىڭىزدەر. پىسكەن سوڭ قامىردى اجىراتىپ بولەك تارەلكاعا فارشتى بولەك تارەلكاعا سالىپ داستارحانعا ۇسىنامىز.
وتە ءدامدى تاعام. قامىرىن بولەك پىسىرگەن جاقسى ءدامدى بولادى.
ەگەر قامىردى پودليۆكانىڭ بەتىنە سالىپ پىسىرسەڭىزدەر ءدامى وزگەرەدى تاماقتىڭ. ونىڭ ۇستىنە قامىر بىلشىلداپ ءىسىنىپ كەتەدى جەۋگە ىنعايسىز. ول ۋجە ينديسكي مانتى ەمەس تۋراسى نانسالما بولادى.
دەرەككوز: Reactor