Сальмонеллу нашли в курином мясе в СКО

ПЕТРОПАВЛОВСК. КАЗИНФОРМ - Департамент охраны общественного здоровья установил продукцию, представляющую опасность для здоровья по  микробиологическим показателям, передает корреспондент МИА «Казинформ».

По информации пресс-службы ведомства, установлено несоответствие в 4 из 41 отобранных проб. В частности,  в крылышках цыпленка-бройлера ООО «Чебаркульская птица» (Россия) и окорочках производства США обнаружена сальмонелла. В отношении поставщика открыли внеплановую проверку. Изъятую партию продукции уничтожили. Сальмонеллу нашли и в полуфабрикатах из мяса цыплят-бройлеров российского производства ООО «МПК», в грудке  цыпленка  бройлера  «Курочка  ряба» казахстанского производителя ТОО «CAPITAL  PROJECTS LTD».

«Выявлены факты фальсификации продукции. В 6% из 100 проб молочной продукции по результатам проведенной экспертизы установлено несоответствие по жирно-кислотному составу: содержание жирных кислот не соответствует нормативным показателям. Это продукция производства Франции - Lactalis International, сливочное масло «President» и России - молоко концентрированное «Шадринское». В 3  из 41 пробы птицепродукции российского производства обнаружена ДНК свиньи, не заявленная в маркировке», - рассказал руководитель отдела контроля за техническими регламентами Самат Казанбаев.

Он добавил, что по выявленной несоответствующей продукции департамент проводит мероприятия по выявлению остатков, снятию несоответствующей продукции с реализации, установлению поставщиков в торговые предприятия и причин несоответствия, привлечению к ответственности виновных лиц.

В департаменте отмечают, что первый квартал 2018 года наиболее высок удельный вес нестандартных товаров для детей - 48%, детских игрушек - 41 %, рыбы и рыбной продукции - 30 %, мяса,  молока и молочной продукции. Больше всего несоответствующей продукции приходятся на долю импортной.

Фото: permgp3.ru