Производить морковные соки для детей предложили в Павлодарской области
Вместе с акимом области Булатом Бакауовым Арман Евниев заинтересовался деятельностью крестьянского хозяйства «Тимур», где ежегодно выращивают более 40 тысяч тонн картофеля и моркови.
Когда первый вице-министр поинтересовался у главы КХ Равиля Мингазова, не планирует ли тот увеличивать урожайность и осваивать новые площади, фермер отметил, что, прежде всего он работает на спрос и выращивает овощей ровно столько, сколько способен продать.
«Наша урожайность - 85 тонн моркови с гектара, - рассказывает Равиль Мингазов. - Когда мы отчет по статистике сдаем, нам говорят: «Пишите объяснительную, ну не может такого урожая быть в природе. В России в советские годы было 70 тонн с гектара и это был максимум». И приходится нам каждый год писать объяснительные».
В свою очередь первый вице-министр посоветовал фермеру задуматься о возможностях переработки своей же продукции.
«Надо дальше двигаться в переработку, например, производить морковные соки, детское питание делать», - рекомендовал Арман Евниев.
Фермер обещал подумать над предложением.
Всего крестьянское хозяйство выращивает 28 тысяч тонн голладского картофеля и 15 тысяч тонн моркови в год. 30 процентов урожая продается с полей, все остальное фермеры реализуют через трейдеров.
Свежая морковь с поля продается по 35 тенге за килограмм. Остальной урожай расходится по двум современным хранилищам. С ноября овощи растут в цене. Таким образом, среднегодовая стоимость составляет - 60 тенге за килограмм.
Фото Дархана Умырзакова